우거지만들기
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2 posts우거지된장국 레시피 우거지국 만드는 법 우거지 만들기
우거지된장국 레시피 우거지국 만드는 법 우거지 만들기 요즘은 배추를 직접 절여서 김장을 하는 댁은 많이 없지만, 김장철이라 배추가 많이 나와서 겉잎을 떼어서 우거지로 삶아 냉동 보관했다가 두고 먹으면 좋은데요. 저희 시골에도 배추를 20포기 정도 심어서 속 배추는 쌈 싸 먹거나 겉절이 해 먹으려고 신문지에 싸서 냉장고에 넣어두었는데요. 어제 신랑이 시골살이 혼자 가서 배추가 얼기 시작한다면서 마당에다 솥 걸고 한바탕 우거지를 만들었다고 해요. 제가 바빠서 시골살이 못 가니, 신랑이 같이 했었던 일들을 혼자 하고 있어요. 곶감도 깎아서 널었다며 사진 보여주고 살림이 늘었지 뭐예요. 밥도 잘 해 먹고 아주 기특? 해 하고.......
배추된장국 레시피 우거짓국 우거지국 우거지된장국 끓이는법
배추된장국 레시피 우거짓국 우거지국 우거지된장국 끓이는법 시골살이 하면서 텃밭의 배추를 모두 뽑아서 김치도 담그고 겉잎은 삶아서 1년 두고 먹을 수 있는 우거지를 만들어두었습니다. 우거지 만들어 놓으면 된장국이나 국 종류에 건더기로 넣으면 달큰하니 맛있습니다. 시골집 마당에 솥 걸로 대량으로 삶아서 소분해서 얼려두었는데, 조금씩 삶아서 만드는 배추된장국 레시피 알아보겠습니다. 배추로 바로 된장국을 끓여도 되는데, 삶아 우거지로 만들면 맛이 더 구수하고 좋습니다. 이맘때 배추가 맛있어서 된장국으로 끓이면 맛있는 국요리입니다. 배추가 맛있는 겨울에 끓이면 잘 어울리는 국 요리 배추된장국 레시피 알아보겠습니다. .......
