밤잘까지게삶는법

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가을 제철 음식 으로 포인트만 콕콕 짚어서 밤삶기를 해볼께요. 찜기를 올려서 하는 것이어서 밤찌는법으로 생각하셔도 될 것 같아요. 냄비보다는 압력솥에 하면 초보자들도 실수 없이 쉽게 할 수 있어요. 아직 가을을 본격적으로 느끼는건 아니지만 빨간 단풍을 배경 삼아 먹다보니, 어느새 혼자서 가을을 즐기고 있네요. 냄비 밤삶는법도 방법은 똑같은데 압력솥보다는 시간이 조금 더 걸리고, 가스불 조절을 해야한다는 번거로움이 있긴합니다. 그래도 제철 음식으로.......