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마약계란장. 반숙계란장. 계란반숙장조림 을 일컫는 일반적인 이름입니다. 계절과 상관없이 밑반찬 종류로 만들어 놓으면 매끼 든든한 밥도둑이 되어줌에 감사한 반숙계란 요리이기도 하죠. 비주얼도 예쁘고 색감도 예쁘고! 가끔 요리를 하다보면 이렇게 흐뭇하는 순간이 찾아오기도 합니다. 매일 하는 음식이긴 하지만, 매번 바뀌는 레시피로 인해 새로운 맛을 느끼기도 하죠. "마약 계란장조림 만들기" 예전에 댓글에 어떤 학생이 마약이라는 표현 자체가 요리에서 없었으면 좋겠다는 말을 하더라고요. 부정적 단어를 긍정의 뜻으로 쓰기도 하지만 '마약계란장' 자체가 좋지만은 않다는 얘기였어요. 100% 공감합니다. 그런.......
