진주맛집탐방

진주시 영국식 브런치와 펍을 선보이는 감성 공간, 처프트(Chuffed) 브랜드 스토리

#외식업컨셉기획자과정12기 #진주맛집탐방 안녕하세요. 외식업 프로듀서 양성을 위하여 노력하고 있는 김영갑교수입니다. 진주 맛집 처프트(Chuffed)의 브랜드 스토리를 공유하여 드립니다. 1. 시작과 비전 처프트(Chuffed)는 경상남도 진주시 칠암동에 위치한 영국식 브런치와 펍을 선보이는 감성 공간입니다. 2020년대 초반, 창업주는 단순히 음식을 제공하는 공간을 넘어, 고객들에게 특별한 기쁨과 여유를 선사하겠다는 비전을 가지고 처프트를 열었습니다. 브랜드 이름 ‘Chuffed’는 영국식 표현으로 “아주 기쁘다”는 뜻을 가지고 있으며, 이는 고객들이 처프트에서 느끼길 바라는 감정을 그대로 담고 있습니다. 2. 철학과 가치 처프트는.......