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2024 서평 #120 작은 브랜드가 살아가는 법 / 한지인 지음

2024 서평 #120 작은 브랜드가 살아가는 법 / 한지인 지음

*이 리뷰는 책을 제공받아 직접 읽고 작성했습니다. 30대 초반 새로운 일을 하며 마케팅을 처음 접했고 그 후로 마케팅에 대한 관심은 독서로 발현됐다. 작은 온라인 마케팅 회사에서 일했었고, 주로 작은 5인 미만의 회사에서 일했었다. 그런 회사에서 내가 읽은 마케팅 책들은 아쉬움이 많았다. 그 이후에도 계속해서 마케팅 관련 서적을 읽으며 자연스럽게 브랜딩에 관한 책들도 접하게 됐다. '퍼스널 브랜딩'이라는 이야기를 접한지도 10년 가까이 되어 가는데 정작 명확한 퍼스널 브랜딩은 성립하지 못한 것 같다. 이 책은 그럼에도 불구하고 나를 포함 작은 브랜드는 어떻게 살아가야 하는지에 대한 실마리를 찾을 수 있으려나? .......

2024 서평 #111 페이머스 : 당신의 브랜드는 좀 더 유명해질 수 있습니다(도서담) / 김유진 지음

2024 서평 #111 페이머스 : 당신의 브랜드는 좀 더 유명해질 수 있습니다(도서담) / 김유진 지음

*이 리뷰는 책을 제공받아 직접 읽고 작성했습니다. 30대 초반에 처음 마케팅을 접한 후로 꾸준히 그와 관련된 분야의 책을 접하게 됐다. 브랜딩은 커피 일을 하면서부터 접하게 됐던 것 같다. 퍼스널 브랜딩이라는 말이 나오던 시기부터였던 것 같은데... 정확히 기억은 나지 않는다. 이 책은 마케팅과 브랜딩에 관심 있는 내가 관심을 갖기 충분한 제목과 부제, 수식어들이 표지에 보였다. 저자의 책들은 서점에서 종종 지나쳐갔었기에 그런 저자가 쓴 브랜딩에 관한 책은 어떤 책일지 궁금하기도 했다. 책은 인두질, 유일무이, 컨셉, 고통해결, 본능, 호감, 포지셔닝, 새로움. 총 8개의 키워드로 구성된다. 본문에 앞선 서문이 강렬하게 다가.......

쉑쉑버거 메뉴 네이밍, 메뉴 이름에 스토리를 담아라

쉑쉑버거 메뉴 네이밍, 메뉴 이름에 스토리를 담아라

#외식업컨셉기획자과정11기 #브랜딩 #메뉴네이밍 안녕하세요 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 오늘은 메뉴 네이밍의 모든 것을 다루어 보겠습니다. 쉑쉑버거에 대한 내용은 글의 마지막 부분에 있습니다. 메뉴 네이밍, 이번 기회에 완전정복하시기 바랍니다. 미국에서 메뉴 네이밍이라는 분야는 학문적으로 독립된 분야로 분류되기보다는, 마케팅, 브랜드 전략, 소비자 행동 및 언어학과 같은 학문적 영역 안에서 연구되는 주제입니다. 특히, 메뉴 네이밍은 고객의 인식과 구매 결정에 중요한 영향을 미치는 요소로 인식되기 때문에, 다음과 같은 학문적 분야와 연관되어 발전하고 있습니다. 1. 마케팅 학문 내 메뉴 네이밍 메뉴 네이밍.......

[식당 브랜딩] 히키니쿠토 코메(ひき肉と米) vs 서울돈, 브랜드의 의미

[식당 브랜딩] 히키니쿠토 코메(ひき肉と米) vs 서울돈, 브랜드의 의미

#외식업컨셉기획자과정11기 #브랜드 #브랜딩 함박스테미크 맛집 히키니쿠토 코메(ひき肉と米) 브랜드의 의미 "히키니쿠토 코메(ひき肉と米)"는 일본어로 "다진 고기와 쌀"이라는 뜻을 갖습니다. 이 두 단어는 요리의 기본적인 재료로 사용되며, 함박 스테이크 전문점의 상호로 적합한 의미를 담고 있습니다. 히키니쿠(ひき肉): '다진 고기'라는 뜻으로, 함박 스테이크나 미트볼 등에서 주로 사용되는 재료입니다. 히키니쿠는 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 육류를 다져서 만든 재료로, 요리에서 고기의 식감과 풍미를 강조합니다. 코메(米): '쌀'을 뜻합니다. 일본 요리에서 쌀은 전통적인 주식이.......