생방송투데이 갑오징어볶음 식당 위치 연매출 10억 부드러움과 감칠맛의 조화 소문의맛집By 요뜨 | 2024년 2월 29일 | 음악생방송투데이 갑오징어볶음 식당 위치 연매출 10억 부드러움과 감칠맛의 조화 소문의맛집 갑오징어 일반 오징어와는 어떻게 다를까요? 여기에서 '갑'은 갑옷 갑자를 사용하여 이름이 지어진 것인데 몸 부피에 비해 뼈가 많아 이렇게 이름이 지어진 것이라고 합니다. 오징어보다 단단한 뼈를 갖고 있기도 하지만 더 맛있는 식감과 쫄깃함을 갖고 있어 일반 오징어와는 비교도 안될 정도로 값이 많이 나가기도 합니다. 같은 오징어라고 할 수가 없을 정도로 차이가 심한데 3배에서 5배까지 차이가 날 정도로 가격대가 형성되어 있다고 합니다. 상당히 고급 식재료인 셈이죠. 그런데 또 이게 몸에 뼈가 많다보니 막상 회를 떠보면 가죽만.......소문의맛집갑오징어볶음(1)생방송투데이소문의맛집갑오징어볶음(1)생방송투데이갑오징어볶음(1)생방송투데이인천갑오징어볶음(1)
