식객 허영만의 백반기행 광명 만둣국 22년 만두 장인의 진심By 요뜨 | 2024년 5월 27일 | 음악식객 허영만의 백반기행 광명 만둣국 22년 만두 장인의 진심 만둣국 얘기를 꺼내니까, 갑자기 추운 겨울날 따뜻한 이불 속에서 한 그릇 뚝딱할 수 있는 그런 정겨운 이미지가 떠오르지 않나요? 만둣국이야말로 한국인에게 있어서 겨울철이면 자주 찾게 되는, 그야말로 '위로가 되는 음식'이라고 할 수 있어요. 특별한 날이나 명절에 가족들과 모여 앉아 만두를 빚고, 그 만두를 넣어 끓인 만둣국을 함께 나눠 먹는 그런 모습은 한국인이라면 누구나 한 번쯤은 경험해봤을 거예요. 만둣국의 매력은 그 간단해 보이는 재료들에서 끌어내는 깊고 풍부한 맛에 있어요. 만두와 국물, 이 두 가지가 주를 이루지만, 이 간단한 조합이 만들어내.......식객허영만의백반기행광명22년만두장인(1)식객허영만의백반기행광명만둣국(1)백반기행광명만두(1)