운지버섯먹는법

운지버섯 먹는법 운지버섯의 효능 보관법

요즘 약용버섯 중에서 ‘운지버섯(운지균, 터키 테일 버섯)을 들어본 적 있으신가요? 이름이 낯설지만 사실 이 버섯은 천연 면역강화제로 불릴 만큼 활발한 음식이라고 할 수 있어요. 우리나라에서도 예로부터 기침, 폐 질환, 몸의 기운 회복을 돕기에 운지버섯의 효능부터 안전하게 먹는 법, 보관법까지 정리해 볼게요. 1. 운지버섯의 효능 효능? 1. 면역력 2. 항암 3. 간 4. 혈당 5. 항염 저는 코로나 후 피로감이 길게 남았을 때 지인이 “운지버섯차 한번 달여 마셔봐”라고 했어요. 처음엔 버섯 차라서 맛이 부담스럽지 않을까 했는데 감초와 대추를 넣고 끓이니 구수하면서 은근히 달콤했어요. 한동안 매일 아침 한 잔씩 마셨더니 기침도 줄.......