사골곰탕끓이는법
Posts
3 posts
설명절 선물 설날 음식 한우 우족 끓이는법 우족탕 한우사골 곰탕 끓이는법
우족탕 끓이는법 설날음식 한우사골 곰탕 설명절음식 사골 끓이는법 한우 우족 끓이는법 든든한 겨울철에 먹을 수 있는 사골국은 가족들이 사랑하는 후루룩 국물요리입니다. 찬바람이 불면 어르신들은 뼈에 바람이 들어간다면서 '사골국'을 끓이기 시작하는데 저도 이젠 그 시점이 되다보니 사골부터 생각나기 시작합니다. 사실 끓이는 과정도 시간도 많이 걸려서 마음을 제대로 먹지 않으면 쉽게 도전 못하는데 이번에 설날 선물로 "한우 우족" 을 받았답니다. 사골을 계속 끓이다보니 문을 열어놔야해서 집안이 추운것만 빼면 괜찮은데 말이죠. 국물을 끓이고 소분해서 담고...요 과정이 살짝 힘이 들지만 가성비 하나만큼.......
한우장인 사골선물세트 사골곰탕 끓이는 법
더운 여를 잘 보내야 되니 가족들 몸보신 시키려고 한우사골 택배 주문 했어요. 아직까진 날씨가 크게 덥지 않으니 사골 곰탕 끓이기 딱 좋아요. 저는 한우장인이라는 곳에서 한우사골로 주문했는데 사골로만 끓이면 뽀얀 곰탕이 아니라 맑은 곰탕이 된다고 해서 사골뼈와 잡뼈로 주문했어요. 스티로폼 박스에 아이스팩이 녹지 않은 채로 잘 도착했고 포장 매듭을 이쁘게 묶어서 명절 선물 받는 기분이었어요. 안에 사골곰탕 끓이는 법과 품질보증서가 들어 있어 믿고 구매했어요. 사골뼈 2kg, 모듬뼈 1kg가 따로따로 깔끔하게 진공 포장되어 왔는데 엄청 신선한 사골로 보내주시고 포장도 고급스럽게 와서 한우장인 사골은 명절이나 수험생이 있.......
한우 사골 곰탕 끓이는법 우족탕 우족 끓이는법 사골잡뼈 사골국 우족 끓이기
한우 사골끓이는법 사골곰탕 끓이는법 사골잡뼈 끓이는법 우족 끓이는법 한우 곰탕끓이는법 우족 끓이기 우족탕끓이는법 사골국 끓이기 올해 겨울은 안춥다 하고 있었는데 지난주 주말부터 너무나 춥습니다. 때마침 큰녀석이 집에 왔었거든요. 가족 모두 모였을 때 든든한 보양식으로 사골끓여서 한그릇씩 맛봐야지 하고 있었는데 날씨까지 춥다보니 더욱더 잘 만들었다 싶더군요. 다만 만드는 데 하루종일 걸린듯 싶네요. 그래도 다들 잘 먹고 좋아하는 모습에 만드는 이유가 아닐까 싶습니다. 사골은 소의 다리뼈를 고아 만든 국물을 말하며 칼슘, 단백질, 콜라겐 등이 풍부하여 건강에도 좋은 식품으로 알려져 있죠. 그 중에서도 칼슘은 뼈 건.......
