고등어무조림양념장
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류수영 간장 고등어무조림 편스토랑 레시피 생선조림 양념장 고등어조림 요리
고등어요리로 고등어무조림 만들기. 편스토랑레시피 류수영님의 생선조림 양념장, 대박! 잇님들, 하루의 시간 잘 보내셨죠? 저는 오늘 하루가 엄청 바빴는데 갑자기 간장 고등어무조림이 생각나더라고요. 류수영님이 알려준 고등어조림 양념은 그댜말로 대박이에요. 제가 평화시장 갈치골목에 가서 생선조림을 사먹곤 하는데... 전문 맛집 못지않는 막상막하의 맛이어서 깜짝 놀랐어요. [간장 고등어무조림 레시피] 2~3인분 기준 고등어 1마리 무 500g 대파 1대 양파 1개 홍고추·청양고추 1개씩 굵은소금 1스푼 밀가루 1스푼 식초 1스푼 간장 5스푼 고춧가루 4스푼 설탕 3스푼 굴소스 2스푼.......
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고등어무조림 레시피 고등어무조림 만드는법 양념 생선양념장 2월이가면 고등어도 맛이 떨어집니다. 뭐든 제철이 맛있지만 고등어는 추울때 먹어야 참고등어를 먹을 수 있어서 고등어 무조림을 자주 만들어 먹게 되는 것 같아요. 시장에가면 박스종이에 부산 참고등어라고 쓰여져 있는 것을 종종 보는데 고등어는 참고등어와 점고등어 두가지 종류인데 참고등어가 겨울에 나오는 고등어이고 점고등어는 2월 이후에 나오는 고등어 종류랍니다. 무가 맛있어지면 고등어도 맛있어진다는 사실 ~~ 이래서 우리들은 고등어에 무가 들어가는 걸 좋아하지요. 냉동고 정리를 하면서 언제적 고등어인지 고등어 한마리가 나오네요. 마지막인듯하여 얼른 먹고.......
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