쇠미역효능
포스트: 2
Posts
2 posts
쇠미역 효능 곰피 보관법 먹는법
겨울에서 초봄 사이에만 맛볼 수 있는 해조류 중 하나가 바로 쇠미역, 곰피예요. 미역과 비슷하게 생겼지만 더 넓고 두툼한 잎을 가지고 있으며 식감이 부드럽고 쫄깃한 게 특징이며 바다 향이 진하면서도 담백한 맛이 있어 제철이 되면 찾는 분이 많기에 쇠미역 효능, 먹는 법, 보관법, 섭취 시 주의점까지 함께 알아볼게요. 1. 쇠미역이란 뜻? 1. 해조류 2. 겨울 3. 두툼함 처음 곰피를 먹었을 때는 미역과 비슷할 줄 알았는데 생각보다 식감이 훨씬 쫄깃하고 두툼해서 놀랐던 기억이 있어요. 특히 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 간단한 반찬이나 안주로도 잘 어울려서 제철에 한 번씩 찾게 되는 음식이에요. ◈ 쇠미역(곰피)란 무엇일까요? ① 해.......
쇠미역 반찬 종류 곰피미역 초장 만들기 초고추장 만드는법 물미역 데치기
쇠미역 곰피미역 초장 만드는법 물미역 데치기 초고추장 만드는법 초장만들기 초고추장만들기 곰피라 불리우는 쇠미역은 미역, 다시마와 비슷하게 생겼지만 구멍이 숭숭 뚫린 해조류에요. 끈적한 점액 성분이 있어서 호흡기의 미세먼지를 몸 밖으로 배출하고 비타민K가 풍부해서 혈액순환에 도움을 줍니다. 또 식이섬유가 많고 열량이 낮아 다이어트 음식으로도 알려져 있는데요. 겨울이 제철인 곰피 미역은 영양 만점 식재료인만큼 양껏 먹으면 좋을것 같아요. 어릴때부터 워낙 많이 먹어왔는데 일반 미역보다 더 부드러워서 살짝 데쳐 초고추장 양념에 찍어 먹기만해도 맛있어요. 오늘은 새콤달콤 초장 만드는법도 함께 정리해볼게요. 곰피 미.......
