브랜딩성공사례

[영일대 맛집] 포항의 새로운 랜드마크, 포항홍게칼국수가 성공할 수밖에 없는 3가지 이유

#영일대맛집 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 포항홍게칼국수의 최근 매출 상승세가 예사롭지 않습니다. 매출 상승의 이유를 확인해 보기 위해 최근 부쩍 늘어나고 있는 네이버 영수증 리뷰를 분석해 보았습니다. 포항홍게칼국수, 로컬 강자를 넘어 전국구 브랜드로 도약하는 성공 공식 포항의 치열한 외식 시장에서 단순히 한 끼를 해결하는 식당을 넘어 하나의 '목적지'가 되는 곳을 찾기란 쉽지 않습니다. 하지만 최근 분석한 포항홍게칼국수의 고객 반응은 이 식당이 강력한 브랜드로 성장할 모든 조건을 갖추었음을 여실히 보여줍니다. 온라인 마케팅과 컨셉 기획을 연구하는 제 관점에서 볼 때, 이곳의 데이터는 단순한 만족을 넘.......