횟집미역국레시피

횟집 미역국 레시피 고기없이 미역국 끓이는 방법

@ 횟집 미역국 레시피 고기없이 미역국 레시피 미역국끓이는방법 고기없이 미역국 끓이는 방법 미역국레시피 © 글, 사진 / 윤스 횟집 가면 주는 미역국은 별게 들어간 게 없이 미역만 들어갔어도 참 맛있더라고요. 소고기, 해산물, 황태 등을 넣어서 주로 끓이지만 재료가 마땅히 없을 때나 심플하고 간단한 버전의 국으로 먹고 싶을 때 끓여보게 되는 레시피 소개해 보아요. 미역은 20~30분 불려주고요. 부드럽게 불었으면 바락바락 주물러 씻은 후 물기 제거하고요. 볶지 않고 들기름, 어간장 넣어 조물조물 한 후 육수 붓고 끓여줍니다. 육수 대신 코인육수 사용했어요. 오늘의 팁은 볶지 않기, 뭉근하게 끓여주기! 이렇게만 끓여도 충분히 맛.......