청포묵무침만들기

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청포묵무침 만들기 묵무침 양념 청포묵 김무침

청포묵무침 만들기 묵무침 양념 청포묵 김무침

청포묵무침 만들기 묵무침양념 청포묵 김무침 묵무침 양념 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 저녁반찬으로 뭘좀 만들까 하다가 며칠전에 사다두었던 청포묵 꺼내어서 고소하게 무쳐봅니다. 도토리묵무침도 맛이 좋지만~ 담백하면서도 김가루 더해서 맛보는 이맛을 아이들도 좋아해서 종종 아이반찬으로 챙기곤 하는데요, 다이어트 할 때 밥 대신 요렇게 무쳐서 맛보아도 좋죠. 묵무침 만들때 시판 묵을 그대로 썰어서 무치면 뚝~뚝 끊기면서 식감도 탱글하지 않답니다. 그래서 끓는물에 데쳐준 뒤에 갖은 양념을 더해서 무쳐주는데요. 그럼 레시피 자세히 알려드릴테니 찬찬히 따라서 맛있게 만들어 보세요~ 숟가락으로 퍼묵하게 될 거에요. 재료.......

청포묵무침 만들기 청포묵김무침 청포묵 김무침 만드는 법

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청포묵무침 만들기 청포묵김무침 청포묵 김무침 만드는 법 지난주에 학교에서 실습하고 남은 청포묵을 챙겨왔습니다. 젊은 분들은 식재료 남은 거 가져가라고 해도 딱히 좋아하지도 않고, 저는 아까워서 뭐라도 만든다고 챙겨오는 아줌마니깐요. 청포묵무침 김가루 넣어서 무쳐 놓으면 아기 반찬 아이들 반찬으로 맵지 않고 말캉한 식감 때문에 다들 좋아합니다. 거의 30년 전에 작은 녀석 백일잔치 때 대량의 청포묵무침을 만들었을 때 양이 많아서 제가 일일이 데쳐서 무치지 않고 큰 팬에 볶아서 냈더니 어른들이 청포묵을 볶는 건 처음 봤다면서 신기해했습니다. 딱딱해진 청포묵을 데쳐서 무치는 건 아는데, 양이 많아서 살살 볶았더니 말랑.......