에어프라이어홈베이킹
Posts
6 posts
얼그레이 쉬폰케이크 만들기 단면컷 자랑
얼그레이 쉬폰케이크 만들기 생일엔 케이크죠? 지난 주말에 제 생일이 있었거든요. 늘 사다 먹던 생일케이크가 사이즈가 줄어들다가 모양이 좀 바뀌고 가격도 너무 팍팍 오르다 보니... 살짝 빈정이 상하더라고요. 까짓 거 귀차니즘을 떨쳐버리고 직접 만들지 뭐.. 얼그레이 쉬폰케이크 만들기 돌입. 마침 이번 크리슈머 미션이 '단면컷 자랑' 이었거든요. 이만하면 자랑할 만하죠? 크림을 아주 도톰하게...ㅎㅎㅎ 그러나 설탕을 줄여서 과하게 달지 않은 케이크로 만들기 성공. 향이 좋은 얼그레이 듬뿍 넣은 쉬폰케이크 시트에 많이 달지 않은 크림을 촉촉하게 도톰하게 샌딩하고... 아이스 아메리카노 한잔 곁들이니 완벽해진 단면.......
아몬드튀일 만들기 화이트데이 선물 에어프라이어 베이킹
아몬드튀일 만들기 이번 크리슈머 미션은 '화이트데이 베이킹' 인데요. 바삭하게 잘 부서지면서 달콤하고 고소한 아몬드 튀일 만들기 정도면 화이트데이 선물용으로도 좋을 것 같죠? 그래서 오랜만에 만들었습니다. 황설탕을 넣어서 색이 좀 더 진한 느낌의 고소한 씬 쿠키!! 아몬드튈 만들기는 참 쉬운데 시간과 공은 좀 들어가다 보니 정성어린 선물용 베이킹으로도 아주 좋아요. 갓 구웠을 땐 말랑말랑 노골노골해서 식힘망에서 잘 식히면 드디어 바삭해지는 아몬드 튀일~ 공기 중에 습도가 높으면 또 금방 눅눅해지니 방습제 넣어서 밀봉 보관하는 거 잊지 마세요. 그래서 이번엔 비앤씨마켓에서 원형 쿠키통을 주문.. 이렇게 바로.......
