알배추요리

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배추전 만들기 배추채전 알배추전 레시피 알배기배추 요리

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배추전 만들기 배추채전 만드는 법 알배추전 레시피 알배기배추 요리 거의 한 달 만에 시골살이를 왔습니다. 학교 한 학기 다니는데 주말 모임이나 행사가 많고, 연말이라 모임도 많아서 오랜만에 왔는데요. 밤에 도착해서 차가운 공기가 싸하게 코끝을 스쳐도 신선한 공기가 좋았습니다. 며칠 머물면서 힐링 하고 가려고요. 시골집 이웃 밭에 못난이 배추들이 남아있습니다. 출하하고 남은 배추들이라 뽑아 먹으라고 해서 배추 부자가 되었는데요. 동네 한 바퀴 돌면 무, 배추는 얼마든지 얻을 수 있고, 밭에 대파, 쪽파 양념도 다 있으니 배추 요리 많이 할 수 있습니다. 얼마 전에도 한 장씩 부치는 배추전 만들기 했었는데요. 이번엔 채로 썰.......

알배기 배추전 만들기 배추요리 알배추전 간장 레시피

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알배기 배추전 만들기 배추요리 알배추전 간장 레시피 하우매니네는 도시살이와 시골살이 병행해서 5도 2촌 생활을 8년째 하고 있는데요. 그래서, 시골 텃밭에서도 농사도 짓지만 전문적으로 농사지으면서 출하하고 남은 농산물들 캐가라는 이웃 농가들이 많은데요. 김장철에는 김장거리가 넘쳐나서 서로 안 가져가겠다고 하는 거 있죠. 가까운 밭에서 배추 상품 가치 있는 건 다 뽑아가고 남은 중간 크기의 속이 덜 찬 배추들은 100포기도 넘게 남았는데 다 저희 거랍니다. 얼기 전에 한두 포기씩 뽑아 먹는데, 신랑이 주말 시골살이 갔다가 3포기 뽑아와서 겉절이도 만들고 배춧국도 만들고 달달한 배추 요리를 계속 만들어 먹고 있는데요. 재.......

소고기 배추찜 레시피 소스 알배추찜 배추요리

소고기 배추찜 레시피 소스 알배추찜 배추요리

소고기 배추찜 레시피 소고기 알배추찜 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 맛있는 배추가 나오는 계절이에요. 재료가 풍성하게 나오는 시즌은 영양도 풍부하고 맛도 좋은데요. 식재료의 맛이 좋으니 요리를 하면 맛이 좋을 수밖에 없어요. 이번에 보여드릴 레시피는 알배추 요리로 알배기 배추찜을 만들었어요. 배추를 포기로 써는 것처럼 썰어도 되지만, 저는 한 번에 먹기 좋도록 썰어서 준비했어요. 썰어서 준비하면 찌는 시간을 단축시킬 수 있고, 완성된 후 잘라야 하는 번거로움을 줄일 수 있어요. 재료를 준비한 후 찜기에 담고 쪄서 준비하면 되는 배추 요리로 간단하게 완성할 수 있어요. * 재료 (1인분) * 알배추 120g, 우삼겹 120g, .......

배추겉절이 만드는 법 알배추 겉절이 양념 레시피

배추겉절이 만드는 법 알배추 겉절이 양념 레시피

배추겉절이 만드는 법 알배추 겉절이 겉절이 양념 레시피 배추겉절이 만들기 알배추요리 알배기배추 겉절이 김장도 한바탕해 놓고 뿌듯해하고 있는데요. 시골집 이웃 농가에서 배추를 상품이 될만한 큼직한 것들은 뽑아 가고, 좀 작은 배추들을 뽑아다가 먹으라고 했다는데요. 신랑이 작은 한 포기 먼저 도시집에 가져와서 어제 겉절이를 만들었습니다. 바로 버무린 알배기배추 겉절이는 달달하고 아삭하고 맛있는데, 식구들이 다 좋아하는 김치입니다. 이맘때 김장 배추가 맛있어서 속 배추 알배추도 맛이 좋은데요. 살짝 절여서 바로 버무린 배추는 고소하고 아삭하고 달달한 맛이 더 좋습니다. 익은 김치와는 또 다른 매력이 있는 배추겉절이.......