쫄면양념장만들기

쫄면 양념장 만들기 매콤새콤하게

요즘 들어 예전에 학교 앞에서 먹던 분식 생각이 만히 나더라고요. 그중에서 제가 제일 좋아했던 매콤하면서 새콤한 맛이 어찌나 먹고 싶어지던지 이틀 내내 입에서 그 맛이 맴돌지 뭐예요. 맘 같아선 당장이라도 달려가고 싶지만 워낙 멀기도 하고 지금은 상황이 좋지 않으니 집에서 직접 만들어 먹었지요. 원하는 채소 토핑 듬뿍 올리고 자꾸 당기는 쫄면 양념장을 듬뿍 올려 비비니 아주 맛나더라고요~근데 그거 아세요? 쫄면은 우리나라에서 만든 음식이라는 거~ 1970년도에 인천의 한 국수공장에서 냉면을 뽑으려다가 실수로 잘못 뽑아서 만들어진 음식이라고 해요. 버리기 아까워 인근 분식점에 가져다주었는데 그걸 채소와 함께 양.......