제사음식
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황태포조림 레시피 황태포 요리 밑반찬 만들기
황태포조림 레시피 황태포 요리 밑반찬 만들기 시골집 가까이 선산이 있어 제사나 명절애 성묘하러 오시는 친척분들을 가끔 뵙는데요. 제사 음식들을 저희집에 갖다주시는 일이 많은데요. 그 중에 황태포가 한 마리씩 쌓이면 한차례씩 황태포요리 만들고는 하는데요. 먼저 주말에 모아둔 황태포 다 꺼내서 황태포조림 만들어서 밑반찬으로 이웃분들 나눠드렸더니 좋아하셨어요. 차례상이나 제사상에 올리는 황태포는 모양은 좋은데 맛이 없는게 많은데요. 황태포는 흰색에 가까운것 보다 이름처럼 누런 황태가 맛있어요. 어쨌든 먹는 식재료이니 양념으로라도 살려서 황태포조림 만드는 법 알아보겠습니다. 레시피대로 만들어서 맛있었다는 피드.......
들기름 두부부침 만들기 양념장 레시피 두부구이 만드는 법
2주 전에 집안 제사가 있어서 시골집에서 제사 음식을 준비했는데요. 제사나 차례 때 전 종류 중에 두부부침을 꼭 만드는데요. 평소에도 두부 반찬으로 두부부침 자주 만들어 먹는데요. 들기름으로 구운 두부구이 고소한 맛으로 두부만 부쳐도 맛있는데 양념장을 만들어서 찍어 먹거나 얹어 먹으면 반찬이나 술안주로 좋습니다. 따뜻하게 바로 부쳐 먹어도 맛있고, 식으면 단단한 식감에 씹을수록 고소한 맛이 입안에 가득한 매력적인 음식인데요. 요리 못해도 부쳐내기만 해도 맛있는 두부요리 부침으로 만들어 봤습니다. 들기름 두부부침 만들기 두부구이 양념장 레시피 두부구이 만드는법 만드는 법도 간단하면서 두부는 가성비 좋은 식재료라.......
동태전 만들기 냉동동태전 생선전 레시피 제사 전 종류
지지난 주에 집안에 제사가 있어서 납골당이 시골집 근처라 제가 음식을 다 준비했는데요. 모처럼 친척들이 꽤 많이 오셔서 잔치 같은 날이었습니다. 신랑도 저도 시골 외딴집에 오랜만에 손님이 많으니 기분이 좋았습니다. 더군다나 제가 만든 음식을 대접하게 되어 뿌듯하기도 했는데요. 음식 해서 나눔 하는 거 좋아하는데, 직접 차려서 친척들과 여럿이 먹으니 더 좋았는데요. 제사 음식 중에서 전이 가짓수를 제일 많이 차지하는데요. 고기전 생선전 두부전은 하나씩 꼭 들어가는데요. 제사나 차례 음식은 여러 가지 좋은 재료들을 골고루 다양하게 써서 정성을 들이는 음식들을 올립니다. 제사 아니어도 전 요리는 언제나 반갑습니다. 동태.......
꼬지전만드는법 삼색 꼬지전 레시피 오색 꼬치전 만들기
꼬지전만드는법 삼색 꼬지전 레시피 오색 꼬치전 만들기 지난 주말에 집안 제사가 있어서 친척분들이 시골 선산의 납골당에서 제사를 지냈는데요. 날씨가 비도 오고 눈도 오고 해서 저희 시골집으로 옮겨서 식사를 했는데요. 형님이 음식을 부탁하셔서 밥, 나물, 전, 탕국등을 제가 준비했습니다. 오랜만에 시골집에 복잡복잡 사람 소리가 나니 신랑이 너무 좋아했는데요. 종갓집이 이런 느낌이겠구나 하고 요리해서 먹이는거 좋아하는 저도 몸은 힘들었지만 뿌듯했습니다. 농사지은 고춧가루도 맛 보라고 한 봉지씩 나눠 주고 이것저것 다 털어서 줬더니 냉장고가 많이 비었습니다. 그래도 친척들 손에 들려 보낼게 있어서 좋았습니다. 제사 음.......
