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101 posts![[생계형 요리] 명란찌개](https://img.zoomtrend.com/2025/03/04/dc588f82-03fd-5e5d-856c-d382e8c77c37.jpg)
[생계형 요리] 명란찌개
어머니께서 찌개 끓어먹으라고 #명란 을 한 통 주심 명란찌개는 한번도 안묵어봤는디~ 걍 두부만 넣고 끓이면 된다고 하셔서 도전! #명란찌개 재료 명란 2-3개, 무, 호박, 두부, 대파, 청양고추, 간마늘 1큰술, 멸치육수 1. 재료준비 무, 호박 나박 혹은 깍뚝썰기 대파, 청양고추 어슷썰기 명란은 숭덩숭덩 2. 육수에 무 투하 3. 무 적당히 우러나면 명란 & 간마늘 1큰술 투하 4. 명란 익어갈즈음 호박 투하 5. 마지막으로 두부투하 6. 모두 익으면 대파, 고추로 마무리 간을 보니 딱 맞아서 따로 간을 안해도 되는구먼 그냥 다 때려넣기만 하면되네 쉽구먼~ 맛도 있구~~ 또 해묵어야겠음~~
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아기 소고기죽끓이는법 소고기야채죽 만들기 소고기야채죽 끓이는법 소고기야채죽 레시피 소고기죽 레시피 소고기죽 만들기 죽종류 오락가락하는 날씨에 남편도 감기가 걸리고 식구들 모두 골골하다. 소화도 잘 되고 영양도 좋은 죽종류 찾다가 고소한 아기 소고기죽 끓이는법 준비했다. 고기가 들어가니 그냥 야채죽 끓이는법 보다 든든하기도 하고 영양도 부족함 없이 채울 수 있었다. 소고기죽 만들기 할 때 소화가 잘 되도록 고기는 다짐육을 쓰고 야채도 모두 잘게 다져서 넣었다. 봉스표 소고기죽 레시피 따라 해보시고 맛있었다는 댓글이 많이 달리는데 감칠맛 나는 소고기야채죽 레시피 비법은 멸치육수에 있다. 보통 소고기야채죽 만들.......
이모카세 안동집 손칼국시 부드러운 칼국수면 멸치육수집 겉절이 배추전
오전에 와이프와 청량리에 갈 일이 있어 돌아오는 길에 흑백요리사에 나와 인기를 얻고 있는 이모카세 경동시장 안동집 손칼국시에 다녀왔습니다. 점심시간이 지난 1시 반에 도착했는데도 줄이 길게 늘어있던데요. 아직 인기가 식지 않았나 봅니다. 안동국시 전문인데 멸치육수 베이스의 칼국수 맛집으로 보시면 됩니다. 이모카세님은 흑백요리사에 출연하기 전부터 유명했다고 합니다. 많은 분들이 다녀가시던데 평소 즐겨 먹던 칼국수면과는 식감이 달라 호불호가 있는 편입니다. 멸치칼국수 육수를 사용하는데 진하지 않은 슴슴한 맛이라 이 부분도 차이를 느끼실 거예요. 함께 먹을 수 있는 음식으로 배추전, 부추전, 수육이 있는데 대부분 추.......
멸치육수 떡국 떡만두국 끓이는법 계란 만두국 레시피
만두국끓이는법 멸치 떡만두국 끓이는법 멸치육수 떡만두국 레시피 계란 만두국 레시피 멸치육수 떡국 레시피 떡국끓이는법 갑자기 추워진 날씨에 따스한 국물이 생각나서 아침메뉴로 떡만두국 레시피 준비했다. 사골육수로 만들면 구수한 맛의 만두국 레시피 만들 수 있고 멸치육수를 사용하면 깔끔한 맛의 만두국 끓이는법 된다. 미리 우려둔 멸치육수가 있거나 코인육수가 있으면 멸치육수 떡만두국 끓이는법 오래 걸리지 않는다. 설날 떡국 레시피 만들 때는 고급스럽게 계란지단도 만들어 올렸는데 그냥 먹을 때는 국물에 휘휘 풀어서 계란만두국 레시피 만들었다. 계란이 국물에 풀어지면서 식감도 훨씬 부드럽고 멸치육수 떡국 끓이는법 자.......
