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전기밥솥 맥반석 계란 만들기 무항생제계란 1번 달걀
RECIPE / 반찬 글 . 사진 by 유나스테이블 * 조만간 남편과 기차여행을 떠날 계획이다. 기차여행하면 나는 '계란'이 가장 먼저 떠오른다. 어렸을 적, 여행 가는 날이면 엄마는 늘 삶은 계란을 준비하셨기 때문이다. 출출한 여행길 입안 가득 계란을 먹고 있으면 목이 메이니 탄산음료도 필수였다. 이번 여행에는 오랜만에 추억 삼아 삶은 계란을 준비할 예정이다. 이때는 이왕이면 쫀쫀한 식감이 좋은 구운란, 맥반석 계란으로 준비하고자 한다. 탄력 있는 쫀쫀한 식감이 좋은 맥반석 계란 만들기 계란은 어떻게 삶느냐에 따라 다른 식감을 즐길 수 있다. 특히, 구운란은 계란 흰 자가 유독 탄력 있고 쫀쫀한 것이 특징이다. 여기에 계.......
전기밥솥 구운계란 만들기 맥반석계란
@ 구운계란 만들기 전기밥솥 구운계란만들기 맥반석계란 만들기 전기밥솥 맥반석계란만들기 © 윤스 달걀 한판씩 사 올 때마다 주기적으로 만들게 되는 구운계란 인데 오늘은 정육점에서 5만원 넘게 구매했다고 10개를 주더라고요. 얼른 구워보았답니다. 소금물 만들어서 실온 상태 달걀과 함께 내솥에 담아 전기밥솥 만능찜 or 고압찜 기능으로 작동해 주면 훈제 향 솔솔 나는 구운계란 만들 수 있는데요. 어렵지 않으면서 쫀득한 식감으로 만들 수 있어 영양만점 간식으로 최고인데요. 더운 여름날에는 구운 후 실온보다는 냉장고 보관하고 먹기 전 미리 꺼내어 찬기를 없애고 드시는 게 좋답니다. 만들어 볼게요. 재료 : 달걀 8개. 소금물 : 굵.......
