화덕위에고등어

용인 기흥구 생선구이 맛집 <화덕 위에 고등어>

11시에 오픈하는 곳이다. 일요일 오전 11시 10분쯤 도착 간신히 웨이팅을 피했다. 15분쯤 되면 웨이팅이 시작되는 것으로 보인다. 오픈런을 하는 게 좋겠다. 아니면 아예 늦게 오거나. 특히 오픈 시간에 웨이팅이 시작되면 들어간 사람들 다 먹고 나오는 시간을 고스란히 기다려야 하기 때문이다. 매장 바로 옆에 넓은 주차장이 있다. 오픈하고 겨우 10분이 지났을 뿐인데 차들이 저렇게나 많다. 12시쯤 되면 만차는 물론이요 이중주차 등으로 주차장이 꽉 채워진다. 주차 전담 직원이 있을 정도다. 생선구이 전문점이다. 고등어뿐만 아니라 임연수, 삼치, 갈치 구이도 취급하고 있으며 사이드 메뉴로 고추장 불고기도 있다. 고기리의 <산으로.......