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153 posts![[생계형 요리] 들깨표고버섯볶음](https://img.zoomtrend.com/2024/10/29/cb38331c-5bfd-5f1f-bc3d-eed4359436aa.jpg)
[생계형 요리] 들깨표고버섯볶음
#들깨지피가루 넣고 반찬을 하고 싶은데~ 뭘하면 좋을까 하다가 #표고버섯 이랑 잘 어울릴것 같아서 같이 쓱쓱 볶아보기로! 들깨표고버섯볶음 재료 표고버섯, 대파, 간마늘1큰술, 간장 조금, 들기름 1큰술, 들깨기피가루 1. 버섯손질 버섯기둥을 똑똑 따고 버섯끼리 앞뒤로 팡팡 쳐서 이물질 제거한 후 적당한 크기로 썰어준다 기둥은 모아두었다가 육수낼때 사용하면 굿~ 2. 파마늘기름 내기 기름에 파&마늘 넣고 향기 올라올때까지 볶볶 3. 버섯넣고 볶볶 기름만으로하면 너무 기름을 많이 먹기 때문에 중간중간 물을 조금씩 부어가며 익혀줌 3. 버섯 숨이 죽으면 참치액 2큰술과 간장 조금 넣고 볶볶 왠지 들깨엔 엄니가 만드신 집간장이.......
미역줄기볶음 만드는 법 영양성분 미역줄거리볶음 반찬거리
미역줄기볶음 만드는 법 미역줄기볶음영양성분 미역줄거리볶음 반찬거리 평소에 좋아하는 반찬거리 중 하나이기 때문에 많이 만들어 먹기도 하지만 알고 보면 미역줄기볶음 영양성분 역시 풍부하기 때문에 건강을 위해서라도 먹어두면 좋을 것 같습니다. 오랜만에 미역줄기볶음 만드는 법 해서 밑반찬으로 쟁여두었는데 그럴 것도 없는 것이 맛있다고 한 끼에 절 반이상을 먹어버리니 재미있는 일입니다. 푸헐헐! 아이 반찬거리 메뉴로 준비하기에도 좋은 것이 거리낌없이 셋째 솜이도 곧잘 먹기 때문입니다. 미역줄기에는 100g 기준으로 14kcal라고 알려져 있으며 지방, 단백질, 탄수화물, 아미노산, 칼슘, 비타민C, 인 등 다양한 영양소들이 숨.......
간장 꽈리고추 멸치볶음 레시피 남편 도시락 반찬 거리 잔멸치볶음 만드는법
잔멸치볶음 만드는법 간장 멸치볶음 레시피 남편 도시락 반찬 거리 꽈리고추멸치볶음만드는법 꽈리고추의 향에 칼칼한 청양고추를 더해진 밥도둑 '멸치볶음'을 소개합니다. 도시락반찬으로 꼭 알려드리고픈 멸치볶음 레시피로 먹어본 사람들이 칭찬을 아끼지 않았던 반찬이에요. 칼슘이 풍부한 멸치는 남녀노소 다 좋아하는 식재료인데 보관이 더 중요해요. 실온이나 냉장 보관을 하면 공기 중에 있는 수분을 흡수해서 맛이나 형태가 쉽게 변하기때문에 밀봉해서 냉동 보관하시는게 좋아요. 또 멸치볶음을 할 때는 해동하지 않고 바로 조리해주시면 비린맛이 덜 나니 참고하시면 좋을 것 같아요. [간장 멸치볶음 만드는법] 잔멸치 260g.......
![[생계형 요리] 시금치무침](https://img.zoomtrend.com/2024/10/22/1dde3e1e-c023-53f4-8a09-10aa68dfeed6.jpg)
[생계형 요리] 시금치무침
엄니가 집에 오시기로하셔서 간만에 강제 주부업무 반찬없으면 안되는 연세이시니, 반찬을 좀 해볼까나~ 얼마만에 해보는 반찬이여~ 마트가보니 반찬거리들 가격이 눈돌아가게 비싸서 그나마 적정한 가격의 #시금치 가 있길래 #시금치무침 으로 결정 시금치무침.. 첨해본다는 점~~ ㅋㅋ 시금치무침 재료 시금치2단, 간마늘1큰술, 대파, 참치액2큰술, 참기름2큰술, 통깨, 굵은소금 1. 시금치 다듬기 그러고 보니 시금치 다듬기도 첨일세 ㅋㅋㅋㅋ 뿌리부분을 칼로 슥슥 긁어내고 지저분한 뿌리끝을 조금 잘라내고 잎과 뿌리사이의 지저분한 것들을 제거하고 시든 잎도 제거 열무랑 손질법이 같구먼~ 손질 후 물에 10분이상 담궈두어 흙 떨궈내기 2.......
