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59 posts![[생계형 요리] 매콤달콤어묵볶음](https://img.zoomtrend.com/2024/08/27/a9b7f4f4-31c4-5af3-a6d8-cc4b53e93ebc.jpg)
[생계형 요리] 매콤달콤어묵볶음
#매콤닭콤어묵볶음 오징어볶음 하면서 만든 양념장이 남아 어찌쓸까 고민하다가 #어묵 볶으면 괜찮겠다 싶어 바로 실행 재료 어묵 4장, 대파, 양파, 청양고추, 간마늘 1/2큰술, 고추가루 1큰술, 고추장 1/4큰술, 설탕 조금, 맛술 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 참치액젓 1/4큰술, 생강조금, 산뽕액기스 1/2큰술 오징어볶음 하고 남은 양념장 결국 이것도 반밖에 못씀 ㅋㅋㅋㅋ 왤케 많이 만든겨;;; 1. 야채, 어묵 손질 왠지 길쭉길쭉한 어묵볶음 해보고 싶어서 야채들도 길쭉하게 썰어봄 2. 파기름 내기 3. 파향 올라오면 재료 모두 투하해서 볶기 4. 거의 다 익어갈즈음 양념 넣고 볶아주기 양념이 뻑뻑한 관계로 중간중간 물 조금씩 부어서 골고루 잘.......
가지 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기
가지 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 오늘 지인분들과 런치 모임이 있었습니다. 한 달 시골살이 하고, 앞뒤로 더워서 한동안 런치 모임을 못했었는데 갑자기 연락이 되어 몇 분이 모여서 시골서 가져온 채소들로 간단한 점심을 준비했습니다. 마침 오늘 안으로 냉장고 정리를 하고, 며칠 도시집을 비워야 해서 정리를 한바탕했습니다. 냉동실에 어묵 소분 해 놓은게 여기저기 있고 선물 받은 어묵도 있어서 있는것부터 빨리 먹자 싶어서 냉장고에서 정리 할 재료들을 다 꺼내 놓으니 몇가지 반찬이 뚝딱 만들어졌습니다. 재료들을 보면서 서로 어떤 재료들과 어울리는지 생각 해 보면 의외로 새로운 요리가 됩니다. 냉동실에 어묵도 있고 시골.......
매운 어묵김밥 만들기 매콤 어묵볶음
매운 어묵김밥 만들기 매콤 어묵볶음 아침에 한바탕 바쁘게 움직여서 벌써 체감으로는 한나절이 지난 것 같이 많은 일을 했습니다. 신랑 시골집에서 와서 출근 시키느라 ktx 역에 나가서 픽업해서, 직원들 줄 매운 어묵김밥 만들기 해서 보냈습니다. 아침부터 달고나 토스트랑 김밥도 만들고, 어제 지인 요리샘이 주신 샐러드도 다 싸서 보내느라 저는 호떡집에 불난 것처럼 한바탕 정신이 없었는데 직원들은 지금쯤 간단하게 아침 요기하고 있으실 거 생각하니 좋습니다. 오늘 직원 조식 도시락으로 간단김밥 만들어 싸 보낸 매운 어묵김밥 레시피입니다. 핑크 단무지도 직접 만든 거라 아삭한 식감이 좋고 재료 별거 안 들어갔는데도 알찬 김밥.......
간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기
간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 시골살이 끝내고 도시살이 와서 집안 정리할게 많은데 연휴에 또 여행 계획이 있어서 냉장고 열심히 정리하고 있습니다. 두 집 살림하느라 매번 냉장고 털기가 일상이 되었는데도 또 뭐가 이렇게 많은지 반찬 만들어 나누어 나눔 하고 저장하고 있습니다. 냉동실에 어묵 소분해서 얼려둔 게 있어서 간장 어묵볶음 만들었습니다. 오뎅볶음 레시피 간장을 기본으로 양념하는 게 제일 무난해서 아이들 반찬도 되니 가족들이 함께 먹을 수 있는 반찬입니다. 식재료 중에 어묵도 떨어지지 않게 사 놓는 반찬인데 소분해서 얼려두면 반찬 없을 때 휘리릭 볶아서 밑반찬 한 가지 만들 수 있어서 좋습니다. 엄마 어.......
