늑간살

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늑간살 부위 특징과 갈비살 차이 소고기구이 늑간살구이 맛있게 굽는 법

늑간살 부위 특징과 갈비살 차이 소고기구이 늑간살구이 맛있게 굽는 법

늑간살 부위 특징과 갈비살 차이 소고기구이 부위 늑간살구이 맛있게 굽는 법 늑간살은 평소 자주 먹는 삼겹살이나 목살과 달리 특수부위라 더 특별하게 다가오는 고기입니다. 얼마 전 주문해둔 미국산 냉동 늑간살을 꺼내 들고, 오늘은 어떻게 조리할까 한참 고민했습니다. 볶음으로 해볼까, 덮밥에 얹어볼까 여러 가지가 떠올랐지만, 늑간살의 진짜 매력을 가장 잘 느낄 수 있는 방법은 역시 소고기구이라는 생각이 들어 결국 늑간살구이로 아들에게 구워주기로 했죠. 포장을 뜯자 선홍빛이 감도는 고기에 고르게 박힌 지방이 눈길을 끌었습니다. 손질이 따로 필요 없을 만큼 모양이 깔끔했고, 두께도 알맞아 구웠을 때 어떤 풍미가 날지 벌써.......

청담 맛집 회식장소로 좋은 룸소고기 백송한우

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GAON|2024년 1월 11일|음악

퇴근 후 강남역 인근에서 놀다가 바로 근처에서 밥을 먹을까 했는데 아주 맛있어 보이는 소고기 맛집을 찾아서 청담으로 버스 타고 이동을 했습니다 맛있는 거 먹으러 시간 내서 이동하는 건 아무것도 아니죠 ㅋㅋ 청담에 새로 오픈한 한우 전문점 백송 청담점은 버스를 이용하면 바로 근처에 내릴 수 있고 청담역 지하철에서 걸어가면 10분 정도 걸립니다 주소 : 서울 강남구 도산대로100길 13 1, 2층 전화번호 : 0507-1357-9303 영업시간 매일 11:00 ~ 22:00 14:30 ~ 17:00 브레이크타임 21:00 라스트오더 자차를 이용해서 오시면 주차장도 있고 발렛도 가능해서 주차 걱정은 하지 않아도 됩니다 캐치 테이블 웨이팅 기계도 입구에 있는데 8시.......

사당역 맛집 술집 야키니쿠 불티 입에서 살살 녹는 소꽃살 와규등심 그리고 갈비살

사당역 맛집 술집 야키니쿠 불티 입에서 살살 녹는 소꽃살 와규등심 그리고 갈비살

GAON|2023년 10월 16일|음악

퇴근하고 그냥 집에 가기 아쉬웠던 날 맛있는 저녁이라도 먹으면서 스트레스도 풀겸 사당역 맛집에 다녀왔습니다 제가 다녀온 곳은 사당역에 근처에 위치한 야키니쿠 불티입니다 주소 : 서울 서초구 청두곶길 3 . 지층 전화번호 : 0507-1478-8790 영업시간 월 ~ 토 16:00 ~ 24:00 정기휴무 (매주 일요일) 매장은 지하에 있어서 계단으로 내려가면 됩니다 매장에 들어가니 손님들로 꽉 차있었어요.. 웨이팅 해야 되나 싶었는데 다행히 한자리가 딱 비어있어서 바로 앉을 수 있었습니다 사당역 술집 야키니쿠 불티는 각 자리 마다 개인 화로가 있어서 고기를 올려 구워 먹을 수 있습니다 고기를 찍어 먹는 새콤소스와 달달소스가 있는데 고기 맛을.......