호박잎손질

호박잎 삶기 찌는 시간 호박잎쌈 쌈장 만들기

호박잎 삶기 찌는 시간 호박잎쌈 쌈장 만들기 주말 시골살이가 바쁘기 시작했습니다. 내일 비소식이 있어서 날씨가 뜨겁지 않고 흐려서 활동하기 좋은 날인데요. 이웃 밭에서 농작물들 뜯어가라고 해서 미나리, 열무, 얼갈이, 쌈 채소, 상추... 등 몇차례 오가며 한 대야씩 해 왔더니 한나절이 금세 지났습니다. 열무, 얼갈이는 벌써 김치 한 통 담가서 나눔도 하고, 미나리도 데쳐서 나물도 만들고요. 쌈채소 뜯어서 서울 가져갈 것까지 넉넉히 챙겨 놓았더니 뿌듯합니다. 눈만 마주치면 뭐 해가라는 지인분들이 계셔 이맘때부터 시골살이는 바쁘고 풍성합니다. 저희 텃밭은 땅고르기 공사로 인해 오늘에야 모종 가게에 맡겨놓은 고추모 가져다.......