찾아가는 양조장 인천탁주 무감미료막걸리 쌀은 원래 달다By 내가 만드는 일상 | 2023년 12월 4일 | 찾아가는 양조장 인천탁주 무감미료막걸리 쌀은 원래 달다. 2023년 찾아가는 양조장에 선정된 인천탁주 인천사람이라면 누구나 다 안다는 인천양조장에서 만든 막걸리 소성주 소성주는 처음 들어보는데 쌀은 원래 달다는 어디서인가 들었던 문구 아마도, 2023년 찾아가는양조장에 선정되어 들었나보다. 꽤 오래전 찾아가는 양조장 기자단 활동을 하면서 알고 지냈던 동생들. 전국 유명한 양조장을 함께 방문했던 인연으로 2023년 찾아가는양조장에 선정된 인천탁주 공장을 방문하게 되었다. 인천탁주는 입소문으로 알고 있었지만 쉽게 만나 볼 수 없었는데 그 이유가 있더군. 지역술 지역 전통주 우리술인 인천탁주 소성주는 인천지역에서만 판매.......무감미료막걸리(1)쌀은원래달다12(1)전통주(35)쌀은원래달다9(1)인천소성주플러스(1)인천막걸리(1)인천술(1)찾아가는양조장(7)쌀은원래달다(1)우리술(16)북청집(1)막걸리(36)인천탁주(1)인천생소성주(1)신사동 술집 백곰막걸리에서 만난 증류식소주 사락 깔끔해By 내가 만드는 일상 | 2021년 4월 8일 | 찾아가는양조장 기자단 활동을 몇 년동안 했었지만 아직도 모르는 전통주들이 많다는 걸 신사동 술집 백곰막걸리에서 다시 느꼈지 뭐야.나를 아는 지인들이나 내 오랜 이웃님들은 잘 아실듯~ 내가 전통주에 관심이 많다는 걸. 나름 전통주에 대해 많은 종류를 알고 있다 생각했었는데 백곰 매장에 진열되어 있는 제품들 절반도 아니 1/3 정도나 알까? 많다는 걸 알았지만 이렇게 많을 줄이야. 증류식소주 사락도 이날 처음 봤잖아.신사동 술집 백곰막걸리를 찾아가던 날. 처음부터 방문하려고 계획했던 건 아니었더랬다. 최근 술집을 가 본지가 언제인지 손에 꼽을 정도로 가물가물. 왠만하면 홈술로 남푠과 즐기는 편이라 집으로 전통주를.......신사동술집(2)사락(1)증류식소주(4)프리미엄소주(1)우리술(16)백곰막걸리(1)압구정백곰막걸리(1)압구정술집(15)막걸리(36)전통주(35)술집(24)찾아가는양조장(7)증류식소주사락(1)보리소주(1)제주 술익는집 고소리술 전통주 제주도 여행선물로 딱이네!By ★올리비아의 지구별 여행이야기★ | 2021년 4월 6일 | 인공적인 첨가물 없이전통적인 자연 방식 그대로 만든제주 고유의 술 고소리술안녕하세요! 여행하는 올리비아에요 :)오늘은 제주도 여행선물로 너무 좋은 아이템 하나 소개해드리려고 하는데요, 제주 술익는집에서 만드는 제주 전통주 #고소리술 이 오늘의 주인공이에요. 요즘은 워낙에 택배가 발달해있어서 집에서 편하게 제주도 특산물을 주문할 수 있어 너무 좋죠~^^ 제주 고소리술 역시 택배로편하게 받아볼 수 있었는데 제 예상과는 달리 아이스박스에 담겨 신선하게 포장되어 왔어요. 전 그냥 술이니 일반 종이 박스에 담겨 포장되어 오겠거니.. 생각했었는데 아니었어요.포장도 얼마나 꼼꼼하게 해서 보냈는지 몰라요~ 술.......고소리술(2)제주술익는집(1)오메기술(1)제주전통주(2)제주여행선물(54)청와대만찬주(2)대한민국주류대상(3)찾아가는양조장(7)제주고소리술(1)배혜정도가 전통주맛술 매화마름 유기농쌀로 빚은 요리술By 내가 만드는 일상 | 2021년 3월 10일 | 인공감미료 무첨가 요리술감칠맛 나는 맛있는 고기요리를 할때면 챙겨 넣은 맛술. 평소에는 먹다 남은 쐬주나 청주를 넣기도 하는데이번에 만난 배혜정도가 전통주맛술 매화마름 덕분에 고급진 풍미가 있는 제육볶음을 해 먹었어.요리를 위한 전통주 맛술매화마름 맛술은 멸종위기 식물 매화마름을 보존하는 한국 내셔널 트러스트의 <매화마름 쌀> 로 빚은 술이다.세계 최초로 람사르 습지로 등록된 강화 매화마름 군락지의 논에서 수확한 유기농 쌀로 빚어 한방울씩 천천히 내려 만든 요리술.요리에 풍미를 더하고 식감을 더해 줄 맛술이다.찾아가는양조장 sns 기자단 활동으로 인연이 된 지인의 추천으로 알게 된 배혜정도가.......전통주맛술(1)전통주(35)찐맛술(1)발효맛술(1)유기농맛술(1)SSG청담(1)배혜정도가(1)찾아가는양조장(7)유기농쌀(1)무첨가요리술(1)무첨가맛술(1)매화마름(1)강화도매화마름(1)제육볶음(80)제육볶음만들기(24)맛술(4)요리술(3)12Last