연두요리

파 계란말이 만드는법 대파 흰대 넣어 비린내 없이 부드러운 달걀말이 레시피

파 계란말이 만드는법 대파 흰대 넣어 비린내 없이 부드러운 달걀말이 레시피 어느덧 11월도 끝자락을 향해 가고, 아침저녁으로 불어오는 바람이 제법 매섭습니다. 이렇게 날이 추워지면 장을 보러 마트에 가는 길조차 망설여지곤 하죠. 오늘은 냉장고 파먹기나 할 겸 문을 열었는데, 야채 칸에 대파 한 뿌리와 계란이 눈에 들어오더라고요. 가장 만만하지만 언제 먹어도 질리지 않는 계란반찬, 오늘은 냉장고 속 기본 재료들로 누구나 실패 없이 만들 수 있는 파 계란말이 만드는법을 정리해 보려 합니다. 특별한 재료가 들어가는 건 아니지만, 대파의 부위 선택과 '이 과정' 하나만 거치면 일식집 부럽지 않은 퀄리티를 낼 수 있답니.......