도가니탕

포스트: 25|아이템:도가니(4)
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판교 소머리국밥 명은옥 골프 라운드 전후 식사로 딱 좋은 국밥집

판교 소머리국밥 명은옥 골프 라운드 전후 식사로 딱 좋은 국밥집

평일 라운드를 마치고 이른 저녁. 라운드 후 식사는 늘 고민입니다. 너무 무거워도 부담이고, 그렇다고 대충 먹기엔 몸이 먼저 반응하죠. 이날은 동반자 4명 모두 같은 생각이었습니다. 추웠던 날씨에 뼛속까지 위안을 받고 싶은 메뉴를 선택하고 싶었는데요. 그렇게 찾은 곳이 판교 소머리국밥 명은옥이었습니다. 판교에 없던 스타일, 소머리국밥 전문점 명은옥에 들어서자마자 느껴진 건 공간의 여유였습니다. 테이블 간 간격이 넉넉하고, 내부는 전반적으로 밝고 깔끔한 구조. 혼밥도 가능하고, 저희처럼 4인 이상 동반자 식사에도 전혀 부담이 없겠다는 인상이었어요. 특히 인상적이었던 건, “기운을 깨우는 한 그릇”이라는 문구와 함께 보.......

선정릉역 맛집 남대문 진주집 도가니탕과 직접 뜬 친구의 목도리

카메아 책방|2025년 12월 11일|음식정보

얼마 전 친구랑 같이 선정릉역에서 밥 먹을 일이 생겨서, 동네 주민 추천으로 남대문 진주집 선정릉역점에 갔습니다. 이름처럼 원래 본점은 남대문시장에 있는 걸까요? 80년 넘는 전통에 설렁탕과 꼬리곰탕으로 유명하다고 하니 국밥 러버로서 설렁탕과 국밥이 넓은 의미로 저는 다 좋아합니다. 이 지점은 제게 접근성과 설렁탕 좋아해서 부담 없이 선택했습니다. 사실 이 동네서 밥은 처음 먹어봅니다. 친구가 방문해 줘서 덕분이네요. 여기서 도가니탕을 시켰는데, 이유는 도가니탕의 쫄깃함을 좋아하는데 마지막으로 먹어본 기억이 꽤 된다는 사실이 떠올랐거든요. 도가니살이 부드럽고, 쫀쫀한 것이 쫄깃하고 뭔가 씹는 느낌이 나는 음식을 좋.......

도가니탕 끓이기 겨울 보양식 만드는법 소힘줄 요리 만들기 도가니수육 레시피

도가니탕 끓이기 겨울 보양식 만드는법 소힘줄 요리 만들기 도가니수육 레시피

깡이맘|2025년 11월 30일|음식정보

도가니탕 끓이기 도가니수육 레시피 도가니탕 만드는법 겨울 보양식 만드는법 도가니탕만들기 소힘줄 요리 요즘처럼 공기가 차고 낮에도 손끝이 시릴 때면 따끈한 국물 생각이 납니다. 특히 속을 편하게 채워주고 건강까지 챙길 수 있는 겨울 보양식이라면 더 좋죠. 예전에는 도가니탕 한그릇 사먹으러 맛집으로 갔는데 제가 직접 끓여보니 집에서도 아주 쉽게 도가니탕을 만들 수 있어서 이웃님들께도 한번 만들어 보시면 쾌재를 부를거에요. 뽀얀 국물은 지난번 끓여놓았던 한우 사골곰탕을 섞었는데 도가니만 끓인 국물보다 진해서 맛있더라고요. '도가니'는 소의 다리 아래쪽 관절 부위에 붙어있는 단단한 조직으로, 오래 삶을수록.......

창원 상남동 갈비탕 맛집, 24시 식당, 진국소한탕 상남점 추천

창원 상남동 갈비탕 맛집, 24시 식당, 진국소한탕 상남점 추천

창원 24시 식당, 상남동 해장국집 진국소한탕 상남점 추천 안녕하세요. 이웃님들! 주말 나른한 오후, 가족들과 함께 방문할 맛집을 찾아보다가, 창원 상남동에 맛있는 해장국집이 생겼다고 해서 관심이 생겼어요. 바로 육개장, 갈비탕 전문점 진국소한탕 상남점입니다. 진국소한탕 상남점은 갈비탕 전문점으로, 24시간 영업하는 해장국집이라서 마음에 들었어요. 게다가 "정직하게, 맛있게, 싸게, 푸짐하게"라는 철학을 실천하는 집이라고 해서 방문해 보고 싶어졌어요. 매장에 가보니, 새로 오픈한 곳이라서 그런지 깔끔하다는 느낌을 받았어요. 그리고 1인 혼밥러들을 위한 2인 테이블도 있어서 혼자서도 부담없이 방문해도 될 것 같.......