소힘줄
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도가니탕 끓이기 겨울 보양식 만드는법 소힘줄 요리 만들기 도가니수육 레시피
도가니탕 끓이기 도가니수육 레시피 도가니탕 만드는법 겨울 보양식 만드는법 도가니탕만들기 소힘줄 요리 요즘처럼 공기가 차고 낮에도 손끝이 시릴 때면 따끈한 국물 생각이 납니다. 특히 속을 편하게 채워주고 건강까지 챙길 수 있는 겨울 보양식이라면 더 좋죠. 예전에는 도가니탕 한그릇 사먹으러 맛집으로 갔는데 제가 직접 끓여보니 집에서도 아주 쉽게 도가니탕을 만들 수 있어서 이웃님들께도 한번 만들어 보시면 쾌재를 부를거에요. 뽀얀 국물은 지난번 끓여놓았던 한우 사골곰탕을 섞었는데 도가니만 끓인 국물보다 진해서 맛있더라고요. '도가니'는 소의 다리 아래쪽 관절 부위에 붙어있는 단단한 조직으로, 오래 삶을수록.......
