리틀 포레스트
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달콤한 밤 요리 보늬밤 만들기 쓴맛 제거와 보관법까지
보늬밤 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 달콤한 밤 요리 보늬밤 만들기 쓴맛 제거 그리고 보관법까지 정리 기다림의 미학이 만든 달콤한 맛 보늬밤 만들기 나는 < 보늬밤>이라는 요리를 리틀 포레스트에서 알게 되었다. 기존 밤 조림과는 사뭇 달라 보였던 요리. 정성스레 밤을 깎고 졸여 만들었던 이 음식은, 겨울철 달콤한 간식이 되었다. 보늬밤 뜻 보늬는 밤 혹은 도토리 같은 견과류 속껍질을 뜻하는 우리말이다. 보통 밤 먹을 땐 겉껍질은 물론, 속껍질도 모두 제거해 먹는데, 보늬밤은 그 이름처럼 속껍질은 그대로 남긴 요리이다. 그래서 이 요리는 속껍질의 쓴맛 제거가 관건이다. 보늬밤 유래 이 요리는 일본 '시부니&#.......
넷플릭스 영화 추천, 배우 김태리 나오는 평점 높은 인생 영화 5편
넷플릭스 영화 추천 배우 김태리 나오는 평점 높은 인생 영화 5편 안녕하세요, 힐스터K 입니다. 배우 김태리는 영화 에서 치유의 여정을 그린 자연스러운 연기부터, 영화 에서 복잡한 심리전과 감정선을 완벽하게 소화한 모습까지 다양한 매력을 보여준다. 영화 <1987>에서는 역사적 사건 속에서 강한 캐릭터를, 영화 에서는 SF 장르에서 새로운 면모를 드러내며, 그녀의 연기는 언제나 강렬하고 감동적이다. 배우 김태리의 영화들은 단순히 연기뿐만 아니라, 이야기와 감정선이 잘 맞물려 큰 울림을 준 배우이기도 하다. 전 개인적으로 드라마 을 보고 아직도 여운.......
연남동 브런치 카페 “리틀 포레스트”
연남동 브런치 카페 “리틀 포레스트” 최근 들어서 더욱더 각광을 받고 있는 홍대 주변의 지역이 있습니다. 바로 경의선 숲길이라는 공원이 새롭게 조성되면서 더욱더 각광을 받고 있는 곳인데요. 이 곳은 바로 “연남동”이라는 곳이랍니다. “다양한 카페를 찾을 수 있는 연남동” 연남동은 예전에도 그랬지만, 이제는 더욱더 다양한 “아기자기한 카페”뜰을 찾을 수 있는 거리가 되었습니다. 주택가 사이에 카페가 하나둘씩 자리를 잡고 있는 모습이 인상적인데요. 서..
