Posts
7 posts
꽃게 찌는법 찌는 시간 꽃게찜 레시피 요리
꽃게찜 레시피 꽃게찌는법 꽃게찌는시간 꽃게 요리 풍부한 감칠맛과 풍미가 매력인 꽃게는 찜, 탕, 게장까지 쓰임새가 많은 데다 단백질, 필수 아미노산 등 영양도 풍부해서 메뉴 바꿔가면서 자주 요리하고 있어요. 오늘은 단시간에 뚝딱 완성되는 꽃게 요리 꽃게찜 찌는법 레시피 준비했는데요. 여러 재료를 손질하고 다듬을 필요 없이 찌기만 하면 단시간에 뚝딱 완성되어서 제철 별미로 식탁에 올리면 좋은 메뉴에요. 집에서도 전문점처럼 맛을 낼 수 있는 꽃게 찌는법 포인트를 알려드리자면 이물질이 없도록 손질 과정에 신경 쓰고 비린내 완화를 위해 조리 시 체크해서 재료의 풍미를 살려주는 게 비법입니다. 제가 알려드린 대로 차근차근.......
꽃게탕 끓이는법 가을 꽃게탕 레시피
꽃게탕 끓이는법 가을 꽃게탕 레시피 꽃게도 제철을 맞았다고 하는데 현실은 무더운 여름을 방불케 하니 우리들은 가을을 더 기다리게 되는 것 같죠. 아무리 가기 싫어도 여름 끝자락은 꼬리를 감출 테고 선선한 가을이 오고 있음은 이미 알고 있는 사실이지요. 올 추석은 덥겠지만 이왕 이렇게 된 거 즐겨 보아야 되지 않을까요? 오늘부터 연휴 시작이라 우리 최신부부는 울산 본가에 간다고 하는군요. 저도 아이들이 도착하기전에 추석 음식 오늘부터 준비를 할까 합니다. 어제도 장바구니 넘쳐나도록 한가득 담아왔으니 식혜도 만들고 추어탕도 미리 끓여 놓아야지 합니다. 얼마 전에 코스트코 가을 활꽃게가 알이 차지 않아서 그런지 맛도 그.......
제철 음식 연평도 꽃게 알배기 암꽃게 간장게장용 추천!
꽃게가 제철이라 인터넷으로 구매했습니다. 생물은 당연히 오프라인으로 구매해야 한다는 마인드가 있는데, 제가 구매한 곳은 사장님께서 직접 좋은 물건으로 선별해서 보내주기 때문에 믿고 구매할 수 있었습니다. 연평도 A급 암꽃게로 속이 꽉찬 물건이에요. 당연히 신선도도 매우 높습니다. 한꺼번에 많은 양을 주문해서 대량으로 요리를 해도 되지만, 많이 산다고 더 저렴한 것도 아니고 인터넷으로 주문하면 다음날 바로 배송이 오기 때문에, 한두끼 먹을만큼만 적당량을 자주 주문하는게 신선도 유지에도 더 좋을 것 같다고 생각했고, 그렇다면 인터넷 구매가 답이었죠. 배송은 하루만에 이뤄졌고, 안전하게 포장되어 배송됐습니다. 아이스.......
