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마늘빵 만들기 에어프라이어로 남은 식빵 요리 변신의 비밀 갈릭버터 소스 레시피
마늘빵 만들기 에어프라이어로 남은 식빵 요리의 비밀 갈릭버터 소스 레시피 글 사진 • 젬마 집에 남은 식빵은 그냥 두면 애매하고, 버리자니 더 아까워서 마늘빵 만들기를 고민하게 돼요. 그래서 집에 남은 식빵이 있으면 에어프라이어 마늘빵을 종종 만들고 있어요. 버터와 마늘만 준비해서 갈릭버터 소스를 만들어 바르고 굽는 방식이라 과정이 복잡하지 않거든요. 버터 비중이 높아 바삭하게 부서지기보다는 가장자리는 노릇하고 속은 촉촉한 식빵 요리로 완성돼요. 입천장이 까질 만큼 딱딱한 마늘빵보다 이렇게 부드러운 쪽이 부담 없이 먹기 좋더라고요. 아이들 방학 간식으로 챙기기에도 괜찮고 커피 한 잔 곁들인 브런치 메뉴로도 자주.......
레스토랑 풍미 칸디아 고메버터 활용 갈릭버터 스테이크 굽기
® 글·사진 by 유나스테이블 / 전문가를 위한 칸디아 고메버터 활용요리 레스토랑 풍미 가득한 갈릭버터 스테이크 굽기 연말연시 홈파티메뉴 레스토랑처럼 스테이크 굽기 우리 집은 특별한 날이면 스테이크를 굽는다. 예전에는 집에서 구워 먹으면 맛이 떨어져 외식으로 주로 먹었던 메뉴이다. 하지만 지금은 아니다. 레스토랑 퀄리티의 고기를 구하는 것도 쉽고, 무엇보다 스테이크를 더 맛있게 해 주는 품질 좋은 양념재료들도 쉽게 구할 수 있으니, 비교적 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 요리가 되었다. 무엇보다 비주얼까지 좋으니 홈파티음식 준비할 때 괜찮은 메뉴이다. 오늘은 정말 맛있는 스테이크 굽기를 소개한다. 이 요리의 핵심은 갈릭.......
버터갈릭쉬림프 제임슨 위스키 하이볼 안주 만들기 갈릭버터 쉬림프 새우구이
버터갈릭쉬림프 제임슨 위스키 하이볼 갈릭버터쉬림프 하이볼 안주 만들기 주말에 남편과의 가벼운 한 잔은 시원한 "하이볼"이 최고입니다. '갈릭버터 새우구이'만 있으면 최고의 위스키 안주가 되니, 집이 훌륭한 홈카페가 되네요. [하이볼안주 갈릭버터새우구이] 1~2인분 기준 냉동 칵테일새우 200g 양파 90g 통마늘 60g 파프리카 30g 그린빈 30g 맛살 1개 베트남고추 3g 올리브유 1.5스푼 무염버터 20g 허브솔트 톡톡톡 통후추 2번 통깨 1/2스푼 1. 통마늘은 편으로 썰어주고 베트남고추는 가위로 반을 잘라줍니다. 워낙 매운맛이어서 장갑을 끼거나 자른 후에 습관적으로 얼굴을 만지지 않도록 해주시면 좋아요. 2. 그린.......
새우버터구이 만들기 갈릭 버터 새우구이 냉동새우 요리
새우버터구이 만들기 갈릭버터새우구이 냉동새우 요리 소분해두었던 냉동새우가 있어서 간단한 술안주 겸 야식으로 새우버터구이를 만들었어요. 탱글탱글한 새우의 감칠맛에 고소하고 향긋한 갈릭버터의 풍미를 더한 맛은 실패할 수가 없는 요리죠. 새우를 해동하여 밑간한 뒤 다진마늘과 버터로 새우구이를 만드는 레시피로 식감과 깊은 맛을 살려 만들어 담백한 소금구이와는 또 다른 별미에요. 새우버터구이 만들기를 차근차근 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 냉동 새우 20마리 내외 다진 마늘 1 큰 술 다진 양파 2 큰 술 버터 25g 올리브오일 1 큰 술 소금, 후추 약간 레드페퍼 약간 파프리카파우더 1/3 작은 술 *밑간 소금, 후추 약간 맛.......
