푸드인플루언서
Posts
722 posts
햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 떡갈비 된장찌개
햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 떡갈비 된장찌개 오늘 햇살마미네 집밥 이야기는 한식 요리 밥상으로 준비했습니다. 소박한 밥상이지만 떡갈비를 내었더니 든든하게 먹을 수 있는 밥상이었답니다. 된장찌개, 떡갈비, 메추리알 장조림, 꼴뚜기 조림, 어묵볶음, 고구마순김치 집에서 먹는 따뜻한 밥 한 끼는 그 어떤 보약보다도 힘이 있는 거 같습니다. 떡갈비는 소고기와 돼지고기를 섞어서 갖은양념한 후 먹기 좋은 크기로 빚어서 은은한 불에서 구워 냈습니다. 겉에 토치까지 해주면 불 맛까지 나서 숯불까지는 아니어도 전문점 못지않게 맛있고요. 두 가지 고기를 섞은 거라 부드러운 식감에 이가 약한 어르신들도, 아이들도 다 잘 드.......
엔초비파스타 만들기 초간단 파스타 만드는 법 홈브런치 메뉴 레시피
엔초비파스타 만들기 초간단 파스타 만드는 법 홈브런치 메뉴 레시피 오늘은 집에서도 간편하게 만들 수 있는 엔초비 파스타 레시피를 소개하려고 합니다. 이 파스타는 단 5가지 재료로 만들어지지만, 그 맛은 정말 풍부하고 깊어서 누구나 한번 먹어보면 그 매력에 빠지게 될 겁니다. 맛있는 홈브런치 메뉴로 제격인 이 파스타는 간단하지만 특별한 맛을 자랑합니다. 엔초비 파스타는 그 이름 그대로 엔초비의 짭짤하고 깊은 맛이 핵심입니다. 엔초비는 이탈리아 요리에서 자주 사용되는 해산물로, 짭조름한 특유의 맛을 지니고 있어 파스타에 풍미를 더해줍니다. 엔초비는 발효시켜 만든 멸치로, 강한 짠맛과 감칠맛을 가지고 있어, 파스타 소.......
떡볶이 만드는 법 다시다 양념 레시피 간단한 분식 간식 만들기
떡볶이 만드는 법 다시다 양념 레시피 간단한 분식 간식 만들기 아이들 간식으로도 좋지만, 저는 저를 위한 분식 간식으로 떡볶이를 준비합니다. 혼자 먹으려고 만드는 메뉴들 중 손에 꼽히는 얼마 안 되는 레시피이기도 합니다. 떡볶이 양념은 간단한 레시피로 다시다를 넣어 만드는데, 저도 다시다는 거의 사용하지 않는 조미료이긴 하지만, 가끔 밖에서 사 먹는 떡볶이의 맛이 그리우면 냉동실에 넣어 두었던 걸 꺼내 양념에 넣어줍니다. 그러면 그 들척지근하면서 입에 짝짝 붙는 감칠맛에 정말 맛있는 떡볶이가 됩니다. 저처럼 넉넉하게 만들어 냉장 보관해 두면 숙성되어 더 맛있게 드실 수 있으니 참고하세요. 오늘 알려 드리는 다시다 양.......
오이탕탕이 만들기 오이 요리 만드는 법 간단한 반찬 레시피
오이탕탕이 만들기 오이 요리 만드는 법 간단한 반찬 레시피 오이탕탕이는 간단하면서도 그 맛이 일품인 오이 요리로, 집에서 쉽게 만들 수 있어 많은 사람들이 즐겨 찾는 반찬 중 하나입니다. 여기에 사용하는 재료들은 대부분 집에 있는 기본적인 양념들로, 그 맛도 새콤하고 달콤하며 시원한 맛이 어우러져 누구나 입맛에 맞게 즐길 수 있습니다. 오늘은 오이 요리 레시피를 주제로 하여 간단한 반찬 만드는 법을 자세히 소개해 드리겠습니다. 오늘의 요리를 만들기 위해 필요한 재료는 생각보다 훨씬 간단합니다. 이 레시피는 대체로 집에 흔히 있는 재료들로 만들 수 있기 때문에 언제든지 손쉽게 만들어 먹을 수 있습니다. 계량법 1t =.......
