육전레시피
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육전 만드는법 소고기육전 고기전 소고기전
육전 만드는법 소고기육전 고기전 소고기전 어디 출근하는 사람도 아닌데 주말이라고 느긋하게 시작하는 여유로움이 있습니다. 새벽밥 헤서 신랑 시골살이 보내고 혼자 차분히 밀린 일들을 천천히 하기로 주말 할 일을 정리해 보는 시간입니다. 이번 주 요리샘들 모여서 방배동 스튜디오 [담그다]에서 촬영한 요리 중 하나가 육전입니다. 소고기육전 몇년전부터 유행처럼 다양하게 많이들 해 드시는 요리인데요. 요리샘들의 소소한 요리팁 알려드립니다. 따뜻하게 바로 부쳐낸 육전은 욕심나게 하는 음식입니다. 따뜻한 음식은 따뜻하게 먹어야 맛있지만 전 종류는 바로 부쳐 먹을때 제일 맛있습니다. 명절이나 제사에는 미리 부쳐놨다가 나중에.......
![[생계형 요리] 한우 설도 육전 + 쪽파무침](https://img.zoomtrend.com/2023/11/30/b243686d-2764-5ecc-bb0b-470c40a3e791.jpg)
[생계형 요리] 한우 설도 육전 + 쪽파무침
오빠랑 올만에 장보러 갔다가 급 육전이 땡긴다고 하여 #한우설도 부위 구입 울집에서 남편이 요리하는 분야가 있는데 부침개도 그중 하나! 난 보조~~~ 육전 설도 재료 육전 : 설도 240그램, 간장, 간장2큰술, 미림1큰술, 참기름, 부침가루, 계란4개 쪽파무침 : 쪽파, 고추가루 1큰술, 식초1큰술, 산뽕액기스2큰술, 참치액젓 2큰술 1. 키친타월로 핏물빼서 고기준비 2. 밑간만들기 원래는 소금, 후추만 뿌려서 했는데 인터넷 열씨미 검색해보더니 여러 레시피 조합해서 만들어보겠다고~~ 간장2:미림1비율, 참기름 조금, 설탕조금, 소금, 후추 넣고 잘 섞어주기 근디.. 너무 많이 만들었... 거의 버림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 솔로 골고루 밑간 발라주고 먹.......
