숙회요리

문어 삶는법 삶는시간 문어숙회 문어 요리 손질법

문어삶는법 문어삶는시간 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 해산물을 좋아하는데 다리가 긴 해산물을 특히나 좋아해서 한 번씩 문어를 삶아 먹을 때가 있어요. 다양한 문어요리가 있지만, 삶은 후 문어숙회 요리를 만들어서 초장에만 콕 찍어 먹어도 맛있고, 먹다가 남으면 냉동실에 넣어두었다가 전을 부칠 때 넣으면 좋더라고요. 생문어 손질 방법부터 차근차근 보여드릴게요. * 재료 * 문어 2마리 680g, 무 250g, 물 1.5리터 세척용 밀가루 3큰술, 굵은소금 1큰술 1. 문어 준비하기 문어는 2마리 준비했어요. 2. 생 문어 손질법 다리 가운데에 있는 까만 입을 손으로 쏘옥 빼주고, 눈도 가위로 손질했어요. 머리와 다리가 연결되어 있.......