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멸치 고구마줄기볶음 요리 고구마순볶음
멸치고구마줄기볶음 고구마줄기요리 고구마순볶음 고구마순요리 가을은 고구마줄기가 제철입니다. 햇고구마를 수확하는 시기에 가장 싱싱하고 맛이 좋은 편인데요. 섬유질도 많고 다양한 영양소가 듬뿍 들어있는 고구마순 요리 지만, 손질하는 과정이 조금 까다로운 편이에요. 고구마줄기 표면에 섬유질이 단단한 편이라 식감도 질기고 간이 잘 배지 않아 한번 데치고 난 뒤 껍질을 벗기고 볶아야 하는데요. 예전엔 삶지 않고 바로 껍질을 벗겼는데 생각보다 벗기기 쉽지 않아 너무 힘들더라고요. 한번 삶아서 데치면 술술 잘 벗겨지는 데다 양념도 잘 배기 때문에 세척 후 삶고 벗기는 방법으로 알려드릴 겁니다. 과거의 저처럼 힘들이지 마시고.......
고구마순 고등어조림 만들기 고구마줄기 생선조림 레시피
고구마순 고등어조림 만들기 고구마줄기 생선조림 레시피 시골 이웃 밭에서 고구마순을 잔뜩 해 와서 며칠 동안 껍질 까서 나물 반찬도 해 먹고, 껍질 까다 남은 건 삶아서 말려서 건조로 보관하기도 했습니다. 삶아서 냉동해서 보관해도 된다는 게 그건 안 해봤는데, 이번엔 고등어조림 만들면서 무 대신 고구마순 넣어서 만들어 봤습니다. 옛 어른들의 지혜로 제철에 나오는 재료들의 조합은 맛도 좋고 영양도 좋으니 요리를 오래 하다 보면 옛날 어른들은 이런 생각을 어찌하셨을까 할 때가 많습니다. 먼저 점심 모임에서도 고구마순 고등어조림 만들기 해서 내서 현미밥과 밥반찬으로 잘 먹었습니다. 고구마순 고등어조림 만드는법 1 큰 술 :.......
고구마순김치 담그는 법 고구마줄기 요리
고구마순김치 담그는 법 고구마줄기 요리 어제 시골에서 고구마순 많이 해 와서 밤늦게까지 고구마줄기 껍질을 벗기고 오늘 아침에 데쳐서 바로 고구마순김치 담갔습니다. 제가 좋아하는 김치이기도 하고, 이맘때 아니면 다른 계절에는 만나기 어려운 재료라 욕심껏 고구마줄기 요리 만들어 먹고 있습니다. 지난 주말, 다음 주말 시골집이 있거나 미리 벌초와 성묘 가시는 분들은 혹시 시골에서 고구마 줄기를 많이 얻어 와서 뭘 만들까 하시면 김치로 만들면 몇 개월이고 두고 먹을 수 있습니다. 고구마 줄기 나물볶음 어제 포스팅했었는데 오늘은 고구마줄기 김치입니다. 고구마 줄기는 맛이 강한 건 아닌데 줄기의 식감 때문에 더 맛있습니다.......
멸치 고구마줄기볶음 레시피 고구마순볶음 삶기 요리
멸치 고구마줄기볶음 레시피 고구마순볶음 고구마순삶기 고구마줄기요리 고구마줄기삶기 남편이 고구마순요리 좋아해서 여름이 되면 고구마순볶음 혹은 김치 등 몇 가지 고구마줄기요리 만들어 먹곤 한다. 들깨를 넣고 하얗게 볶는 방법도 있지만 내가 좋아하는 것은 매콤한 멸치 고구마줄기볶음 레시피 . 고춧가루 팍팍 넣고 볶으면 매콤하니 입맛 살리는 반찬이 된다. 껍질 벗기고 고구마순삶기 하고 볶기까지 과정이 오래 걸리고 껍질 벗기다가 손에 까만 물이 들기도 하지만 맛있으니까 그 정도 수고는 감수할만 하다. 재료 고구마순 350g (손질후) 중멸치 1/3컵, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 통깨 들기름 2스푼, 고춧가루 1.5스푼, 국간장.......
![[1년 전 오늘] 250608 인천 무의도 덕점방파제 바다루어낚시 - 장대, 광어](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084366-20250608122254.jpg)
![[CV] [Comi] '終末のハーレム ファンタジア' (종말의 하렘 판타지아) 17권. 그동안 SAVAN에 무슨 일이 있었던 거냐](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084386-ECA484EBA6ACEC9790.jpg)