조리법
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간단 어묵탕 어묵국 오뎅탕 밀키트 레시피 끓이는 법
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 저희 큰 아이가 휴가 나와서 정신없는 한 주였던 것 같아요. 입대할 때는 슬펐는데 그때는 휴가를 이렇게 자주 나올 수 있는지 몰랐지 뭐예요. 어제는 복귀하면서 그러더라고요. 이제 4번만 휴가 나오면 제대라고요. 한 달에 한 번씩 나오는 휴가지만 아이가 나오면 먹고 싶은 것 위주로 만들어주거나 전문점 가서 사 주는데요. 어제 아침에는 저도 힘들어 아무것도 못 하겠더라고요. 그래도 식구들 아침은 차려줘야 해서 수원 군마트가서 장 봤을 때 구입했던 오뎅탕 밀키트 한 봉지 꺼내 브랜드에서 제시하는 조리법 그대로 대파와 양파만 넣고 만들었습니다. 어묵탕, 어묵국을 끓일 수 있.......
메추리알 삶기 메추리알 삶는시간 까는법
메추리알 삶기 메추리알 삶는시간 메추리알 까는법 메추리알삶기시간 간식으로도 그만이고 반찬으로 조리면 한입에 쏘~옥 먹기편하고 맛좋은 메추리알~!! 그런데 생각보다 조리방법은 어렵지 않은데 삶고 껍질을 제거하는 시간이 더 많이 소요되어 번거롭다 생각될때가 많은데요. 더욱이 껍질을 까면서 잘못까져서 상처나고, 부서지고해서 요리로 만들지 못하는 경우에는 정말 이것보다 짜증나는 일이 없을 정도더라고요. 그런데 언제부턴가 좀 더 손쉽게 손질하는 방법을 캐치하고나서는 직접 사다가 삶아서 맛보는 경우가 많아졌는데요. 요근래 메추리알장조림 만들때에도 3판 사다가 직접 삶아서 만들었거든요. 그때에는 요리과정만 소개를 하.......
양배추 찌는법 맛있게 양배추 쉽게 찌는법
양배추찌는법 양배추맛있게찌는법 양배추쉽게찌는법 날씨가 더운 데다 습도도 높아서인지 이제 주방에 들어서는 것도 일이네요. 불을 사용하지 않고도 만들 수 있는 간단한 반찬 종류 없을까 고민하다 샐러드 해먹고 남은 양배추 활용해서 양배추 찌는법 레시피 준비했어요. 레인지에 넣고 돌려주면 완성되는 요리라 여름 밥반찬으로 준비하면 딱이에요. 양배추쉽게찌는법 핵심을 알려드리면 재료 특성을 생각해 손질을 꼼꼼히 하고 풍미 유지를 위해 조리 시간을 체크해서 맛과 식감을 살리는 것이 포인트입니다. 제가 알려드리는 조리법 보고 따라 하면 양배추찜 쉽고 맛있게 완성됩니다. 양배추찌는법 조리할 때 알아야 할 재료 손질 및 아삭.......
토마토 계란볶음 만드는 법 토달볶음 토달볶 레시피
토마토계란볶음 토마토계란볶음만드는법 토달볶 레시피 토달볶음 평소 우리 식탁에 자주 오르는 계란은 영양 가득한데다 맛도 일품인 식재료죠. 날씨가 너무 덥기도 하고 장도 못 봐서 냉장고 속 달걀로 볶음요리 만들었어요. 오늘 알려드릴 토마토 계란볶음 만들기는 10분이면 완성할 수 있는 초간단 메뉴라 더위로 입맛 없을 때 준비하면 딱이에요. 토마토계란볶음만드는법 포인트는 부드러운 식감을 위해 단시간에 조리하고 비린내 완화를 위해 비법 재료를 더해서 본연의 풍미를 살려주는 것이 핵심입니다. 제가 설명드리는 조리 방법 보고 따라 하면 토달볶음 실패 없이 맛있게 완성됩니다. 오늘은 토달볶 레시피 만들 때 중요한 재료 손질.......
