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존쿡 델리미트 까챠토레 치즈볼 핑거푸드 만들기 간단한 와인안주
와인과 함께 먹으면 좋은 간단한 핑거푸드 만들기 존쿡 델리미트 까챠토레 와인과 잘 어울려 까챠토레란 무엇인가? 까챠토레는 이탈리아어로 사냥꾼을 뜻한다. 사냥꾼은 오랫동안 집을 비워야 하는 탓에, 돼지고기를 오랫동안 보관해 먹기 위해 이를 발효 숙성에 주머니에 넣고 다녔다. 까챠토레는 이들이 먹은 비상식량에서 유래했다. 존쿡 델리미트 까챠토레는 정통 이탈리아 방식으로 만들었다. 무항생제 돼지고기를 발효 숙성해 만든 이탈리아식 살라미이다. 진하고 고소한 풍미가 좋아, 다양한 요리에 활용해도 좋지만 그대로 썰어내어 와인안주로 먹어도 좋다. 특히, 존쿡 델리미트 까챠토레는 국내산 무항생제 돼지고기를 사용했다는 것이.......
[22년 4월 제주]제주 식재료로 만드는 사퀴테리 전문점, 피프틴 디그리[6]
모님에게 추천받아 가본 사퀴테리 전문점, 피프틴 디그리입니다. 제주도산 흑돼지로 만든 사퀴테리를 파는 곳이라고 하네요. 위치는 지도를 참고하세요. 번화가에서는 떨어져 있는 주택가에 있습니다. 0507-1324-0681 / 제주 제주시 인다3길 8-2 1층 진열된 사퀴테리, 먹을수 있는 공간은 없고 포장만 가능합니다. 떠나는날 사서 집에 가져가서 먹었어요. 살리미3종세트(제주 살라미, 스페니시 초리조, 토스카나 살라미)와 한우 프로슈토 구입 먹느라 정신이 팔려 사진이 이거 밖에 없군요. 한우프로슈토는 살짝 촉촉&얇은 육포 느낌이긴 했는데 맛있었고 제주산 흑돼지로 만든 살라미도 맛있었어요:) 제주산 식재료로 만든 사퀴테리를 맛볼
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
