존쿡 델리미트 까챠토레 치즈볼 핑거푸드 만들기 간단한 와인안주
Post
원문 보기 →
존쿡 델리미트 까챠토레 치즈볼 핑거푸드 만들기 간단한 와인안주
와인과 함께 먹으면 좋은 간단한 핑거푸드 만들기 존쿡 델리미트 까챠토레 와인과 잘 어울려 까챠토레란 무엇인가? 까챠토레는 이탈리아어로 사냥꾼을 뜻한다. 사냥꾼은 오랫동안 집을 비워야 하는 탓에, 돼지고기를 오랫동안 보관해 먹기 위해 이를 발효 숙성에 주머니에 넣고 다녔다. 까챠토레는 이들이 먹은 비상식량에서 유래했다. 존쿡 델리미트 까챠토레는 정통 이탈리아 방식으로 만들었다. 무항생제 돼지고기를 발효 숙성해 만든 이탈리아식 살라미이다. 진하고 고소한 풍미가 좋아, 다양한 요리에 활용해도 좋지만 그대로 썰어내어 와인안주로 먹어도 좋다. 특히, 존쿡 델리미트 까챠토레는 국내산 무항생제 돼지고기를 사용했다는 것이.......
Related Posts
3 posts
홍대 이자카야 맛집 안주 고르기 좋았던 호요
홍대 이자카야 맛집 안주 고르기 좋았던 호요 홍대 이자카야 맛집 안주 고르기 좋았던 호요 홍대 이자카야 맛집 안주 고르기 좋았던 호요 홍대에서 술집을 찾을 때 저는 요즘 메뉴판을 먼저 보게 돼요 분위기가 아무리 좋아도 막상 먹고 싶은 안주가 적으면 오래 앉아 있기 아쉽더라고요 이번에는 홍대 이자카야 맛집으로 안주 구성이 괜찮아 보였던 호요를 다녀왔어요 일본풍 안주도 있고 고기 메뉴와 튀김, 새우 안주까지 보여서 처음부터 기대가 됐어요 홍대는 술집이 워낙 많지만 조금만 잘못 고르면 너무 시끄럽거나 정신없는 경우가 많잖아요 호요는 홍대 분위기는 있으면서도 자리에 앉으면 생각보다 편하게 이야기할 수 있었어요 처음 들.......
크림치즈 카나페 만들기 핑거푸드 까나페 레드와인 안주 추천
핑거푸드 (Finger Food)는 단어 그대로 손으로 집어 간편하게 먹을 수 있는 음식을 말합니다. 한입 정도 먹을 크기로 만들어 포크, 나이프 없이 먹을 수 있게 만들어요. 서서 먹거나 이동하면서 먹기 좋아 파티, 뷔페, 와인 모임에 많이 활용되는 요리예요. 대표적인 핑거푸드 종류 중에 서양 스타일로 빵이나 크래커 위에 여러 재료를 토핑 하는 카나페 만들기를 많이 하시는데요. 여러 재료를 층으로 쌓아 다양한 맛으로 즐길 수 있고 하나씩 집어먹기 편한 요리예요. 까나페라고도 불리고 있습니다. 크림치즈, 과일, 바삭한 과자 등이 층을 이루어서인지 레드와인 안주 추천하는 분들이 많으신데요. 비주얼도 좋아 파티 음식에 최적이라 집에.......
한식 대가의 김 자체가 요리 겸 간식 꼬마 오이김밥 만들기
어릴 적 어머니께서 참기름이나 들기름 발라 직접 구워 주신 김은 단순한 반찬을 넘어 정성과 사랑이 듬뿍 들어간 요리와도 같았습니다. 요즘은 바로 먹을 수 있게 구워서 가공되어 나오기 때문에 편리하게 먹을 수는 있는데요. 예전 같은 고소하고 깊은 맛을 느끼기 힘들어 자주 먹지는 않고 마땅한 반찬이 없을 때 꺼내곤 합니다. 그런데 국내 유일 조미김 한식대가가 직접 만드는 대가의 김을 먹어 본 순간 옛날의 기억이 소환되면서 하나의 요리나 간식으로 먹게 되었다는 생각이 들었어요. 식사할 때는 물론이고 아이들 간식으로도, 간단한 맥주 안주로 활용해도 좋습니다. 3종으로 구성되어 있어 취향별로 드실 수 있는데요. 반찬이나 안주.......
