간편 요리
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밀가루 없는 치즈 감자채전 만들기
치즈 감자채전 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 밀가루가 필요하지 않아요! 아이들도 좋아하는 치즈 감자채전 만들기 감자전 vs 감자채전 두 가지 모두 맛있다. 어떤 것을 더 먹고 싶다고 정할 수 없을만큼 감자전과 감자채전은 각각의 매력이 있다. 감자전은 좀 더 부드러운 맛이다. 감자를 으깨 만들어 담백한 풍미가 좋다. 감자채전은 서양의 뢰스티 생각이 나는 맛이다. 감자를 얇게 채 썰어 만들었기에 씹는 식감이 좀 더 살아있는 요리이다. 먹는 사람 입장에서는 2가지 모두 좋지만 요리를 만드는 사람 입장에서는 감자채전이 더 편하다. 따로 녹말물을 거르는 과정없이 감자를 얇게 채 썰어 부치면 그만이니 말이다. 감자채전 만들기.......
오징어볶음 황금 레시피 양념 만들기
오징어볶음 황금 레시피 오징어 볶음 양념 만들기 재래시장 갔다가 생선가게에서 나란히 해동하고 있는 오징어가 싱싱하고 좋아 보여서 많이 샀는데요. 2마리씩 소분해서 냉동해 두었다가 데쳐도 먹고, 오징어요리 다양하게 만들어 먹고 있는데요. 오늘은 매콤 달콤한 오징어볶음이 먹고 싶어서 만들어서 저녁 반찬으로 준비했습니다. 오징어가 수온 때문에 많이 잡히지 않아서 비싸져서 이제 귀한 식재료가 되었는데요. 그래도, 가끔은 먹고 싶을 때가 있어서 사두었다가 요리하는데요. 오징어볶음 황금 레시피 알아보겠습니다. 매콤 달콤한 양념에 쫄깃한 식감의 오징어가 만나 맛있는 오징어볶음을 만들어봤는데요. 밥 위에 올려서 덮밥으로 먹.......
삼겹살 된장찌개 끓이기 참 쉽죠?
삼겹살 된장찌개 끓이기 참 쉽죠? 밥을 먹을 때 애매하게 밑반찬들만 있을 때에는 찌개종류 하나 정도를 끓여서 먹어야 할 것 같은데 시간은 부족할 때 정말 간단한 방법은 이것! 이것저것 양념을 꺼내서 넣을 필요없이 하나만 딱 부어서 재료 준비만 해주면 삼겹살 된장찌개 끓이기 쉬워진답니다. 오늘 아침에 구수하게 준비를 해보았습니다. 집에 있던 삼겹살을 굵직하게 썰어넣고 끓여보았는데 지방이 많은 부위가 들어가게 되면 더 풍미가 좋은 것 같긴 합니다. 역시 고기의 위력! 고기파 츄츄네가 아주 좋아하는 된찌나 김찌에도 돼지고기 듬뿍 넣어서 끓.......
서리태 콩국수 만들기 콩물두유 검은콩물
서리태 콩국수 만들기 콩국수 콩물 서리태콩물두유 검은콩물 여름에는 시원하게 먹기 좋은 메뉴만 찾게되는데 신랑이 콩국수를 좋아해서 여름에는 우리집에서 빠지지않는 메뉴랍니다. 더울 때 시원하게 호로록 면요리 먹기도 좋고 단백질 가득 영양까지 챙길 수 있으니 한그릇 먹고 나면 든든합니다. 집에서 서리태 콩국수 만들기 하려면 검은콩을 불리는 과정에서부터 손이 많이 가지만 요즘엔 서리태콩물두유가 잘 나와서 콩물을 음료처럼 마시기도 하고 콩국수로 요리해먹을 수 있습니다. 더운 날 불 앞에 서서 요리하지않고도 간단하게 만들 수 있는 레시피 알려드릴테니 바로 시작해보도도록 해요. 재료준비 서리태콩물두유 국수 소면 1인분.......
