겨울김치

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겨울 오이소박이 황금 레시피 양념 오이김치 만드는법

팬이맘의cook|2026년 2월 8일|음식정보

오이소박이 겨울 오이소박이 황금 레시피 오이소박이 양념 오이김치 만드는법 오이김치 양념 오이김치 레시피 오이소박이 레시피 이날은 친구들과 점심을 같이 했던 날이네요. 모처럼 만난 친구와 언니랑 이날 메뉴는 국물 닭볶음탕을 먹었는데요. 감자와 고구마를 같이 넣어 달큼함이 있고 그래서 국물이 맵지 않고 적당히 감칠맛나서 맛이 좋았던 것 같아요. 친구들과 만나기 전에 오이 절여서 버무리고 나가야지 그러고는 소금 물 끓여서 붓고 건져 놓기까지 하고 시간이 없어 부랴부랴 세수만 하고 나갔던 날인데요. 모처럼 외출인데 진짜 머리 손질이 안되어서 둘다 이참에 머리를 하고 싶은 맘에 ~ 옆가게 바로 헤어숍이라서 바로 직행했죠.......

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겨울 동치미담그는법 간단 물김치 무동치미 황금 레시피

팬이맘의cook|2025년 12월 27일|음식정보

겨울 동치미담그는법 무동치미 레시피 간단 물김치담그는법 무동치미황금레시피 간단 동치미담그는법 동치미담그는법 레시피 시원 톡 쏘는 국물 맛이 참 좋다! 겨울 동치미 맛이 깊어졌어요. 간단하게 만든 물김치로 무동치미는 그야말로 겨울철 천연 소화제나 마찬가지더라고요. 속을 시원하게 뻥 뚫어주지요. 홍갓을 넣었더니 색이 예쁘게 우러나고 고추지를 넣었더니 동치미 국물이 여간 시원한 것이 아니더라고요. 간단 동치미담그는법에는 무, 홍갓, 배, 쪽파, 절임고추를 넣고요. 양념으로는 소금, 고추지국물, 생강, 마늘을 넣고요. 단맛으로는 뉴슈가를 넣어 만들어봤어요. 동치미 국물 좋아서 물 넉넉하게 잡았고 찹쌀 풀을 넣어 숙성되.......

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겨울 알타리 담그는법 총각김치담그기 알타리김치 레시피

팬이맘의cook|2025년 12월 3일|음식정보

요리. 사진. 글 @팬이맘 겨울 알타리 담그는법 총각김치담그기 알타리무김치 레시피 알타리무김치담그는법 총각김치담그는법 알타리김치레시피 총각무김치 담그는법 총각김치 레시피 여름무와 달리 이맘때 무는 살이 단단하고 맵지 않아 김치로 담가 놓으면 아삭한 식감과 시원한 맛에 밥 한 공기 뚝딱하게 되는데요. 이번에 소개해 드릴 메뉴는 총각김치담그기입니다. 지난번 담근 알타리김치도 참 맛있게 먹었는데 그 맛이 또 아쉬워져 한 번 더 먹을 수 있는 양으로 만들어보았어요. 겨울 알타리 담그는법 많은 양이 아니라서 만들기가 수월했는데요. 이 정도 양이라면 총각김치 손질해서 소금에 절이고 씻어 건지는 과정도 쉽게 끝날수 있으.......

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겨울 동치미 담그는법 간단 무동치미 황금 레시피 만들기

봉스, 여자의 부엌|2025년 11월 26일|음식정보

동치미담그는법 레시피 무동치미 황금레시피 간단 동치미 레시피 동치미 만들기 동치미 간단 레시피 무동치미담그는법 겨울 동치미담그는법 겨울 동冬에 잠김 침沈자를 써서 '동침'이라고 했던 것을 동치미 라고 불리게 된 것인데 겨울에 담가먹는 물김치 라는 뜻이다. 겨울에는 무가 달고 시원해지기 때문에 간단 동치미 레시피 만들기 적기인데다가 국물이 살짝 얼면 그 살얼음 덕에 더 시원하고 맛있게 즐길 수 있다. 겨울 동치미담그는법 여러 가지 방법이 있는데 전통 방식은 단단하고 작은 무를 소금에 굴려서 절인 후 물을 부어서 삭혀서 만든다. 하지만 골마지가 잘 끼기도 하고 짠맛이 강하기 때문에 나는 동치미 간단 레시피.......

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