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에그누들 볶음면 볶음국수 간단한 요리
에그누들 볶음면 볶음국수 요리 간단한 요리 사오타오 에그누들면 얼마 전 남편과 함께 저희 지역에서 유명한 완탕면 맛집을 다녀왔어요~ 그때 먹은 누들이 계속 생각이 나서..^^ 쿠팡이나 컬리로 주문해서 볶음국수 만들어 먹어야지 했다가 마트에 갔더니 있더라고요? 오~~ 그래서 한 봉지 집어왔답니다 간장소스 볶음면이라 아이들도 부담 없이 먹을 수 있는 면요리에요 사우타오 에그누들은 밀가루에 계란 흰자와 전분을 배합하여 만든 중화식 건면이랍니다 특별한 점은 튀기지 않고 말려서 완성해서 부드러우면서도 탄력 있는 꼬들한 식감이 매력있답니다 실제로 삶아서 찬물로 헹궈 잠시 뒀는데도 떡지거나 하지 않아서 좋더라고요! 특히나.......
일본 야끼소바 만들기 이마트 야끼소바면 볶음국수 만드는법
소바 soba가 메밀로 만든 면이라 야끼소바는 이름 그대로 메밀국수 (soba)를 볶아서 만들어야 하는데요. 이 요리에 사용하는 면은 밀가루를 사용하고 있어요. 어떻게 보면 우동과 비슷한데 조금은 다른 느낌과 맛이에요. 고기, 양파, 표고, 당근 등의 육류와 채소를 함께 넣고 만드는 일본 볶음국수라고 보면 됩니다. 이마트에서 팔고 있는 야끼소바에는 면과 소스가 함께 들어 있어요. 이것으로 요리하면 면이나 소스에 신경 쓰지 않고 부재료만 준비하면 되는데요. 오늘은 야채를 듬뿍 준비해서 맛을 내려고 합니다. 숙주 한 봉 다 넣고, 청경채도 넉넉하게 넣고, 새송이버섯과 양파를 넣고 볶으면 비슷한 맛이 납니다. 헴께 제공된 간장 소스.......
