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저당레시피 멕시칸 st 양상추 샌드위치 만들기
RECIPE / 양상추 샌드위치 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 멕시칸 st 소스 닭가슴살을 듬뿍 넣은 양상추 샌드위치 만들기 빵 없는 저당레시피 모닝빵 샌드위치 혹은 핫도그 빵을 이용해 샌드위치를 만들면서 빵 속을 파내는 사람들이 있다. 예전에는 이런 사람들이 유별나다고 생각했다. 처음 빵 없는 샌드위치가 나왔을 때도 이걸 무슨 맛으로 먹나 생각했다. 하지만, 이렇게 철저하게 관리하는 사람들과 내 체형이 점점 달라지는 것을 보면서 지금은 나 또한 그들처럼 식단을 바꿔 나가고 있다. 물론, 지금도 지독한 빵순이이기에 빵을 포기하지는 않았다. 하지만, 가끔 가볍게 저당레시피로 식사하고 싶은 날에는 빵 없이 샌드위치를 만.......
닭고기 버섯볶음 레시피
RECIPE / 닭고기 버섯볶음 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 유지어터가 먹는 식사 닭가슴살을 활용한 닭고기 버섯볶음 레시피 얼마 전 런베뮤(런던베이글뮤지엄) 대표에 관한 재방을 봤다. 그녀의 삶, 그녀가 살고 있는 공간 그리고 그녀가 차려주는 아침식사까지 하나하나 상세하게 보여줬다. 내가 좋아하는 런베뮤인만큼 그녀의 삶도 흥미로웠다. 그녀가 먹는 음식을 소개할 때, 그녀는 지난 10년간 밥을 거의 안 먹었다는 이야기를 했다. 건강 식단으로 먹는 그녀의 밥상을 보면서, 세상이 많이 변했다는 생각을 하게 되었다. 나 역시, 보통의 한국인 밥상과는 조금 다르게 식사하는 편이다. 국, 찌개를 끓이는 날에는 밥을 먹지만, 밥 없.......
닭고기 미역국 끓이기 다이어트 닭가슴살 미역국 끓이는법 간단한 국요리
간단한 국요리 다이어트 미역국 닭고기 미역국 끓이기 닭가슴살 미역국 끓이는법 술술 밥이 쉽게 넘어가는 국요리를 대표하는 미역국이에요. 된장국은 재료가 많이 들어가서 이것저것 준비하다보면 복잡하다고 생각할 수 있는데 미역국은 조금 달라요. 해조류를 대표하는 미역에 소고기나 닭고기 하나만 들어가도 완전 맛있죠. 더군다나 고기없는 미역국으로 들깨가루나 멸치육수로 끓여도 괜찮아요. 기름기 없이 깔끔하고 개운해서 더 맛있는 닭가슴살 미역국! 한 냄비 끓여놓으면 인기 만점 다이어트 미역국이 됩니다. 제 친구는 닭볶음용 닭으로 국을 끓이기도 하던데 뼈 골라먹기도 번거롭고 기름진 껍질 부분도 있어서 개인적으로는 간단한.......
자취생요리 닭고기 덮밥 만들기 간장 허니 소스 레시피
RECIPE / 간장 허니소스 닭고기 덮밥 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 건강 챙긴 자취생요리 한 끼, 닭고기 덮밥 만들기 단짠의 간장 허니 소스 닭고기 덮밥 레시피 우리집에 365일 떨어지지 않는 식재료 중 하나가 닭가슴살이다. 이는 냉동실 한 칸을 홀로 차지할 정도로 늘 쟁여둔다. 보통 100g 씩 개별 포장되어 있는 것으로 주문해 놓는다. 그래서 오늘처럼 자취생요리로 좋은 닭고기 덮밥 만들 때 중량을 따로 재지 않고 한 팩 그대로 사용하면 되니 편하다. 처음 닭가슴살 먹기 시작할 때는 퍽퍽한 식감이 싫어, 안심 그리고 닭다리살과 함께 번갈아가며 먹었다. 지금은 거의 닭가슴살만 먹고 있다. 충분히 부드럽고, 오히려 담백한 맛.......
