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스지탕 만들기 스지 수육 삶는법 한우 스지 요리
스지탕 만들기 스지수육 스지삶는법 한우 스지요리 오늘은 추운날 뜨끈하게 먹기좋안 한겨울음식으로 스지탕 만들기 했습니다. 장을 보러갔더니 한우 잡는 날이라 한우스지가 신선해보여서 누린내 나지않게 푹 고아 삶아서 진한 국물과 쫀득하고 부드러운 식감으로 스지요리를 만들었습니다. 국물을 넉넉하게 탕으로 먹어도 좋고 부추나 버섯을 곁들여 수육으로 먹으면 겨울보양식이 따로 없답니다. 스지는 소의 힘줄과 주위의 근육부위로 쫀득쫀득한 콜라겐 식감이 맛있습니다. 핏물을 제거해 잡내를 잡아주고 냄비에 넣고 향신채소와 푹 끓이면 진하고 구수한 맛을 완성할 수 있습니다. 보양식으로 든든하게 먹기도 좋고 술안주로 곁들이기도 좋.......
캠핑음식 아침요리 밀키트 땡큐파머스 스지 사태수육 전골
아침 캠핑음식 땡큐파머스 밀키트 스지 사태 수육 전골 주로 토요일 오후부터 일요일 오전까지 1박 위주의 캠핑을 다니다보니 밥먹고 캠핑을 즐기는 시간도 빠듯하니 바쁩니다. 어쩔때는 끼니도 놓칠때가 있다보니 말이죠. 그렇다고 매번 아침요리로 라면만 먹을수 없지요. 건강하고 든든한 캠핑에서 아침요리로 뭐가 좋을까 생각하다 발견한 땡큐파머스의 스지 사태 수육 전골 캠핑음식을 소개 해봅니다. 캠핑음식하면 얼큰하고 자극적인 음식이 않지만 매번 아침마다 라면으로 때우다고니 건강에도 안 좋을것 같아 지난주 캠핑에선 건강한 캠핑음식을 준비 해봤습니다. 후기나 SNS등에 올라오는 일단 스지, 사태 수육은 가격부터 혼자 먹기에는.......
