굴레시피

굴무침 레시피 생굴무침 만드는 법 생굴요리

#굴무침 #생굴무침 #굴무침만드는법 #생굴요리 달달한네뜨입니다. 요 며칠 고기 요리 위주로 먹었더니 해산물도 좀 먹어야겠다 싶어서 상큼한 굴 무침을 만들어봤어요. 굴 좋아하는 분들은 그냥도 초장에 찍어서 드시던데, 저는 아직은 그런 단계는 아니고... 생굴은 그래도 양념을 해야 맛있더라고요. 제철이라 지금 먹으면 참 맛있는 굴이라 다양한 요리들을 해보고 있는데요. 보통 익혀서 먹는 요리들이 많지만, 이렇게 생굴무침으로 만들면 좀 더 신선한 느낌의 맛이 그대로 느껴져서 좋더라고요. 통통한 살 가득한 굴과 매콤한 양념이 어우러져서 입안 가득 행복해지는 맛이에요. 생으로 먹는 거라 세척 깔끔하게 한 후 양념에 가볍게 무쳐.......