후리가케

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청양고추를 맛있게 쟁여 두는 만능 다대기 후리가케

레다하하캠핑여행|2025년 8월 29일|캠핑

냉장고 속에 짜투리로 남아 굴러 다니는 채소들 많잖아요. 특히 청양고추는 한 번 살때 많이 사는데, 다 활용하기 힘들어 물러지기 십상입니다. 청양고추를 맛있게 쟁여 두는 만능 다대기 후리가케 만들어 볼께요! 준비재료 필수 : 청양고추 25개, 마른멸치, 대파 선택 : 홍고추 3개, 마른새우, 양파 양념 : 매실액2스푼, 멸치액젓2스푼, 참치액1스푼, 간장1스푼, 간마늘 1스푼 청양고추 다대기 후리가케 만드는 방법 청양고추를 깨끗히 씻어 물기를 닦아 냅니다. 적당히 잘라 다짐기에 넣고 다져 주세요. 다짐기 없으면 칼로 다져요 분쇄된 청양고추를 팬에 넣어요. 대파를 잘라 분쇄해서 팬에 넣어요 선택사항 양파, 홍고추도 있으면.......

냉장고털기(10)청양고추요리(20)만능다대기(1)냉장고비우기(2)청양고추보관법(1)

[일본여행] 오사카 교토 오챠노코사이사이 おちゃのこさいさい 매운과자, 시치미가게

듀듀|2015년 9월 10일

오챠노코사이사이 おちゃのこさいさい 예전에 우결에도 나왔던 가게라고 하던데 (티비 안봐서 잘 모름ㅋㅋ) 덴류지 돌아보고 산책하다 마주친 가게예요 가게 앞에 여러가지 시식할 수 있게 되어있었당 매운후리가케를 밥 위에 저렇게 뿌려서 밥을 떠서 먹어볼 수 있었음 아주 맛있어서 하나 구매^^;; 요로코롬 ㅎㅎ맛보라고 떠주셨어요~냠냠 맛있어라 ^^밥도둑...많이 맵지도않고 적당히 매콤하며 감칠맛이 장난아니던 ㅎㅎ깨의 고소함도 살아있고 매운과자도 주력상품! ㅎㅎ이것도 맛나더라고요 생 양배추 찍어먹는 소스인데파로 만들어 진 듯?완전 맛있,,ㅋ꼬치구이집이나 이자까야가면 나오는 그런 양배추소스맛이나서 ! 여러가지 향신료도 판매중강황같은같은 그런 향신료인 것 같았어요(까막눈이라 잘 모르는데 향은

카레과자(1)양배추소스(3)양배추(184)오사카여행(1376)교토여행(550)

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