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하얀 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는법 간단한 콩나물무침 만드는법
하얀콩나물무침 레시피 간단한 콩나물무침 만드는법 콩나물삶는법 콩나물무침은 아삭아삭한 식감과 본연의 맛에 감칠맛을 더해 버무려 만드는 레시피로 담백하게 간장이나 참치액, 소금으로 간을 맞추는 기본 하얀콩나물무침을 만드는법을 준비했어요. 아이랑 같이 먹다 보니 하얀 나물을 즐겨먹게 되는데 비린내 없이 삶는법과 조물조물 양념 간만해주면 간단히 반찬으로 먹기에 참 좋은 것 같습니다. 온 가족이 다 함께 먹을 수 있는 간단한 콩나물무침을 만들기 위해 먼저 다듬어 손질하는 방법에서부터 비린내없이 질기지 않고 아삭하게 삶는법, 시간과 재료의 맛을 살려 감칠맛나고 고소하게 양념하여 완성하기까지 차근차근 요리해보도록 해.......
![[생계형 요리] 콩나물무침](https://img.zoomtrend.com/2023/11/30/abc87fbc-ba9b-50a7-8716-8ee70ebb5f9e.jpg)
[생계형 요리] 콩나물무침
#콩나물무침 콩나물은 보통 라면이나 부대찌개 부재료로 사용하거나 콩나물밥정도만 해먹는게 우리집 패턴 그런데 오늘은 한번 콩나물무침을 해보기로 함 그냥~ ㅎㅎ 1. 서너번정도 콩나물을 잘 씻어 놓고~ 2. 소금 한큰술 넣고 팔팔 끓인다 물이 끓으면 콩나물 넣고 다시 끓어오르면 3분 끓인다 (뚜껑은 닫지 않고) 3. 파쫑쫑, 당근(선택) 채썰어 준비 4. 삶아진 콩나물은 찬물로 헹궈서 물기를 탁탁 털어준다 5. 먼저 참기름 1큰슬 넣고 조물조물 6. 파쫑쫑 & 참치액젓 1큰술 넣고 조물조물 7. 마무리로 깨뿌리기 완성!! 오~~ 이거 간단한거구나!! 가끔 해묵어야겠고만~ 담엔 빨간맛으로~
간단한 아침국 맑은 콩나물국 끓이기 시원한 콩나물국 레시피 콩나물요리
시원한 콩나물국 레시피! 간단한 아침국으로 끓인 맑은 콩나물국 한그릇에 답답했던 마음까지도 씻겨 내려간듯한 느낌이에요. 콩나물 요리는 푸짐함을 기본으로 아삭이는 식감은 보너스인것 같아요. 예전에는 콩나물국 끓이기가 어렵게만 느껴졌는데 가만히 생각해보니, 재료 양과 물 양을 제대로 못 맞추다보니 늘 짜고 싱거움을 오가면서 헷갈렸던 것 같아요. 푸드 인플루언서 활동을 하고나서 좋은건 정확한 계량을 통해 언제 먹어도 을 유지할 수 있는 콩나물국 레시피를 알고 있으니 응용 또한 쉽고 다양해지고 있어요. [맑은 콩나물국 끓이기] 2~3인분 기준 콩나물 160g 대파 40g 청양고추 1~2개 (10g) 코인육수 1개 까.......
한그릇음식 전기 압력밥솥 콩나물밥 만들기 간장 양념장 만드는법 콩나물요리
비 소식이 있는 수요일 아침입니다. 오랜만에 한그릇음식으로 전기 압력밥솥 을 만들었어요. 아삭이는 식감과 함께 온 집안에 콩나물 냄새가 가득합니다. 그러고보니 요즘 천원으로 자판기 커피도 먹지 못하는데 콩나물 요리는 가성비 최고의 효자 식재료에요. 한그릇 음식으로 간단하면서도 맛있는 콩나물밥은 냄비로 할 때는 뜸이 들 시점에 콩나물을 넣으면 좋은데 전기밥솥은 다소 애매하잖아요? 처음부터 넣으면 밥과 함께 완전 질어서 죽이 되어 버리고 중간에 뚜껑을 열어서 콩나물을 넣을 수도 없고...그러한 고민을 하는 이웃님들께 전기밥솥 콩나물밥 만들기와 함께 콩나물밥 양념장 꿀팁도 알려드릴.......
