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잠실롯데월드몰쌤쌤쌤 다녀온 솔직후기ㅣ흑백요리사 김훈 셰프 라자냐 내돈내산 리뷰
잠실 롯데월드몰 5층에 위치한 롯데몰쌤쌤쌤 다녀왔어요. 흑백요리사 시즌2에 출연한 김훈 셰프의 라자냐로 다시 화제인 곳인데요, 대표 메뉴는 미서부 클래식 라자냐 미국 가정식 스타일 레스토랑이에요. 오전 10시 30분 오픈, 주말 12시 이후 웨이팅 확률 높은 곳이에요. 여기 가시면 라자냐는 꼭 드세요 용리단길 Sam Sam Sam 이제 잠실에서도 용리단길에서 이미 유명했던 쌤쌤쌤 저는 이번에 잠실 롯데월드몰점으로 방문했어요. 예전에 서래마을 샤이바나 자주 다니던 멤버랑 갔는데 괜히 15년 전 미국 가정식 유행하던 시절 감성이 소환되더라고요 휴양지 감성 인테리어 층고가 다 했어요 롯데몰쌤쌤쌤은 5층인데 층고가 굉장히 높아요. 그.......
다진돼지고기 요리 미트로프 만들기 로스트포크 토마토 양송이 소스
다진돼지고기 요리 미트로프 만들기 로스트포크 토마토 양송이 소스 다진돼지고기를 대량으로 사서 소분해서 여러 요리에 사용하는데요. 미트로프 생각이 나서 비슷하게 만들어 봤습니다. 소고기로 만들어도 되고 두 가지 고기 섞어도 되는데 돼지가 아무래도 좀 부드럽고 먹기 편해서 이번에는 돼지로만 만들었습니다. 구겔호프펜에 구워서 모양은 동그란데 네모 틀에 구워도 되고, 오븐 용기면 다 가능합니다. 양송이 토마토소스까지 만들어서 부어서 치즈 뿌려 구웠더니 크리스마스 파티 요리처럼 근사해졌습니다. 어제저녁 일찍 먹는다고 조금 먹었다가, 미트로프 바로 구워서 소스까지 더했더니 너무 맛있어서 세 조각이나 더 먹었답니다. 만.......
