미트로프만들기

다진돼지고기 요리 미트로프 만들기 로스트포크 토마토 양송이 소스

다진돼지고기 요리 미트로프 만들기 로스트포크 토마토 양송이 소스 다진돼지고기를 대량으로 사서 소분해서 여러 요리에 사용하는데요. 미트로프 생각이 나서 비슷하게 만들어 봤습니다. 소고기로 만들어도 되고 두 가지 고기 섞어도 되는데 돼지가 아무래도 좀 부드럽고 먹기 편해서 이번에는 돼지로만 만들었습니다. 구겔호프펜에 구워서 모양은 동그란데 네모 틀에 구워도 되고, 오븐 용기면 다 가능합니다. 양송이 토마토소스까지 만들어서 부어서 치즈 뿌려 구웠더니 크리스마스 파티 요리처럼 근사해졌습니다. 어제저녁 일찍 먹는다고 조금 먹었다가, 미트로프 바로 구워서 소스까지 더했더니 너무 맛있어서 세 조각이나 더 먹었답니다. 만.......