자연산대하

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[궁평항] 가을꽃게파티 with 엄니휘하 4남매패밀리

핳하게 살꺼야|2024년 10월 12일|등산

오빠랑 연애때부터 가을되며 꽃게 먹으로 서해로 떠나곤 해서 올해도 어김없이 꽃게파티하러 가기로! 이번엔 둘이가지말고 가족들하고 같기가볼까해서 꽃게파티원 모집했는데 전원 신청(?) 그래서 어쩌다보니 가족여행이 되버림! 엄니휘하 4남매 패밀리 총 11명! 아주 그냥 서해꽃게 씨를 말려보자구~~!! 궁평항 가을꽃게파티 엄니휘하 4남매패밀리 2024.10.8-9 이번에는 전곡항으로 가볼까 해서 그 근처로 숙소, 식당 다 예약했는데 출발 4일전 #전곡수산물센터 의 갑작스런 수리로 식당이 문을 닫게되었다는 연락이 옴 그리하여 결국 또 #궁평항 으로! 궁평항이 넓기는 한데 사람도 많고 복잡해서 애들까지 있는 대식구가 가면 정신줄 나갈것 같.......

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감바스 레시피 셰프표 자연산대하 대하요리 만들기

유지어터의 참 쉬운 집밥|2024년 1월 31일|음식정보

내가 알고 있던 방식과 전혀 다른 감바스 레시피! 정호영 셰프님 채널에 소개된 셰프님표 새우요리 역시 다른 셰프님표 감바스 레시피 얼마 전 정호영 셰프님 채널에서 조아현 셰프님의 감바스 레시피를 봤다. 조리과정을 보니, 내가 만드는 방식과 조금 달랐다. 나는 지금까지 올리브유만 이용해 만들었다. 근데 셰프님은 올리브유에 육수까지 더했다. 조리 과정 그리고 완성된 요리를 보니, 훨씬 촉촉해 보였다. 플러스++ 육수까지 들어가니 느끼한 맛은 줄고 깔끔한 맛은 더 살아나지 않을까 기대감도 생겼다. 영상을 본 다음 날 바로 만들어 봤다. 푸르미수산의 자연산대하를 이용했다. 탱글탱글 탄력 있는 새우살이 어떤 새우요리를 만들어.......

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